12 Makanan yang Baik untuk Pencernaan

Sayuran berdaun hijau dikemas dengan nutrisi yang bermanfaat untuk pencernaan.

Menurut karya ilmiah dalam jurnal Nature Chemical Biology, sayuran berdaun hijau juga mengandung sulfoquinovose.

Sulfoquinovose adalah gula yang dapat memberi makan bakteri sehat di perut, sehingga melancarkan pencernaan.

10. Tempe

Melansir Health Line, tempe terbuat dari kedelai yang difermentasi.

Fermentasi memecah gula melalui bakteri dan ragi.

Baca juga: 17 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

Selama proses fermentasi, antinutrien dalam kedelai yang disebut asam fitat dipecah.

Asam fitat dapat mengganggu penyerapan nutrisi tertentu.

Dengan demikian, proses fermentasi meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi tersebut.

Makanan fermentasi seperti tempe merupakan sumber probiotik yang baik.

Ingatlah bahwa probiotik dapat membuat lapisan pelindung di usus untuk melindunginya dari bakteri berbahaya.

Penelitian telah menemukan bahwa probiotik membantu meringankan gejala
Irritable Bowel Syndrome (IBS), mencegah diare, mengurangi kembung, dan meningkatkan keteraturan.

11. Ikan salmon

Salmon adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik, yang dapat membantu mengurangi peradangan di tubuh.

Orang dengan penyakit radang usus, intoleransi makanan dan gangguan pencernaan lainnya seringkali mengalami peradangan di usus.

Asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan ini dan dengan demikian meningkatkan pencernaan.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Omega 3 Tinggi

12. Peppermint

Peppermint pada umumnya dapat ditemui di sebagian besar dunia.

Minyak peppermint terbuat dari minyak esensial yang ditemukan di daun peppermint dan telah terbukti memperbaiki masalah pencernaan.

Minyak mengandung senyawa yang disebut mentol, yang dapat meredakan gejala IBS, termasuk kembung, ketidaknyamanan perut dan masalah buang air besar.

Minyak tampaknya memiliki efek relaksasi pada otot-otot saluran pencernaan, yang dapat meningkatkan pencernaan.

Minyak peppermint juga dapat meredakan gangguan pencernaan dengan mempercepat pergerakan makanan melalui sistem pencernaan.

Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Vitamin C Tinggi