7 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Empedu

Pasalnya, beberapa suplemen mungkin tidak cocok untuk semua orang.

5. Kopi

Konsumsi kopi dalam jumlah sedang dilaporkan dapat membantu melindungi fungsi kantong empedu.

Penelitian menunjukkan bahwa zat dalam kopi mungkin memiliki berbagai manfaat untuk fungsi kandung empedu, termasuk menyeimbangkan bahan kimia tertentu dan merangsang kerja kantong empedu, dan mungkin juga aktivitas usus.

6. Makanan sumber kalsium

Merangkum Health Line, asupan kalsium yang cukup dalam makanan dapat juga mendukung kesehatan kantung empedu.

Makanan yang mengandung kalsium ini, di antaranya yakni:

• Sayuran hijau tua, seperti kangkung dan brokoli
• Makanan olahan susu, seperti yogurt, keju, maupun susu murni
• Alternatif produk susu yang diperkaya kalsium, seperti susu almond atau rami
• Sarden
• Jus jeruk

Orang dengan risiko penyakit kantong empedu harus memilih produk susu tanpa lemak.

Baca juga: 9 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi

7. Vitamin C, magnesium, dan folat

Vitamin C, magnesium, dan folat merupakan nutrisi yang dapat pula membantu mencegah penyakit kantong empedu.

Buah dan sayuran segar adalah sumber yang baik untuk ketiga nutrisi ini.

Vitamin C antara lain dapat tersedia pada bahan makanan berikut:

• Paprika merah dan hijau
• Jeruk dan makanan jeruk lainnya
• Buah kiwi
• Brokoli
• Stroberi
• Tomat

Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air, yang berarti memasak dengan air dapat menghilangkan sebagian dari makanan. Buah dan sayuran segar dan mentah adalah sumber terbaik.

Baca juga: 17 Makanan yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Tidak Cuma Jeruk

Sementara, magnesium hadir di beberapa makan ini:

• Kacang almond dan kacang mete
• Kacang tanah dan selai kacang
• Bayam
• Polong-polongan, termasuk kacang hitam dan edamame
• Susu kedelai
• Kentang
• Alpukat
• Nasi
• Yogurt
• Pisang

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Magnesium Tinggi

Sedangkan, sumber folat yang baik meliputi:

• Hati sapi
• Bayam
• Kacang polong hitam
• Sereal yang diperkaya nutrisi ini
• Asparagus

Baik vitamin C, magnesium, dan asam folat, tersedia dalam bentuk suplemen.

Tapi, yang terbaik tetaplah mendapatkan nutrisi ini dari sumber makanan.

Orang harus bertanya kepada dokter mereka sebelum mengambil suplemen.