10 Makanan Pantangan Bagi Penderita Gagal Ginjal dan Diabetes

Ginjal yang sehat dapat dengan mudah menghilangkan kelebihan fosfor dari darah, tetapi tidak bagi penderita gagal ginjal.

Memiliki kadar fosfor dalam darah yang tinggi dalam waktu lama dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, melemahkan tulang, dan meningkatkan risiko kematian dini.

Selain itu, soda dan minuman manis lainnya juga tinggi gula tambahan.

Minuman ini tentunya tidak ideal untuk penderita diabetes karena tubuh mereka tidak dapat mengatur kadar gula darah secara benar.

Memiliki kadar gula darah tinggi dalam jangka waktu lama dapat merusak saraf, semakin merusak ginjal, dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Alih-alih soda, pilih minuman yang rendah gula dan fosfor, seperti air, teh tanpa pemanis, atau air soda dengan irisan buah atau sayuran.

Baca juga: Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Pasien Diabetes selama Puasa

3. Buah-buahan berkalium tinggi

Secara umum, buah-buahan kaya akan vitamin dan mineral.

Namun, penderita penyakit ginjal dan diabetes mungkin perlu membatasi asupan buah-buahan tertentu, terutama yang mengandung gula dan mineral potasium tinggi.

Penderita gagal ginjal tidak dapat mengeluarkan kalium secara benar sehingga menyebabkan peningkatan kalium dalam darah.

Kondisi ini biasanya disebut sebagai hiperkalemia.

Merangkum sebuah review berjudul “Management of hyperkalemia in patients with kidney disease: a position paper endorsed by the Italian Society of Nephrology”, jika tidak ditangani, kondisi ini dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan otot, gangguan jantung, bahkan kematian.

Beberapa buah yang mengandung kalium tinggi antara lain pisang, alpukat, aprikot, buah kiwi, dan jeruk.

Namun, ada beberapa buah rendah kalium yang bisa dikonsumsi, antara lain nanas, mangga, anggur, apel, dan lai sebagainya.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan memang termasuk makanan yang sehat.

Namun, makanan ini tidak cocok bagi penderita gagal ginjal dan diabetes karena kandungan fosfornya yang sangat tinggi.

Baca juga: 4 Pola Diet Terbaik untuk Diabetes

Oleh karena itu, konsumsi makanan ini harus dibatasi.

5. Makanan dalam kemasan dan makanan instan

Makanan kemasan, makanan instan, dan makanan cepat saji cenderung tinggi natrium.

Oleh karena itu, makanan ini harus dihindari oleh penderita gagal ginjal dan diabetes.

Beberapa contoh makanan tersebut adalah mie instan, makanan kaleng, makanan beku, dan lain sebagainya.

Makanan ini juga banyak diproses dan sering kali tinggi karbohidrat olahan yang dicerna secara cepat dan cenderung meningkatkan kadar gula darah

Oleh karena itu, jenis makanan ini tidak ideal bagi penderita diabetes.

6. Jus buah

Penderita gagal ginjal dan diabetes harus menghindari jus buah dan minuman manis lainnya.

Minuman ini cenderung tinggi gula tambahan yang dapat menyebabkan lonjakan secara cepat gula darah.