9 Makanan yang Baik Dikonsumsi Penderita Hepatitis

7. Makanan minum gula

Pakar nutrisi semakin khawatir tentang gula tambahan yang terkandung dalam banyak makanan populer.

Dengan demikian, pedoman nutrisi telah menyarankan agar kebanyakan orang dapat mengonsumsi kurang dari 10 persen kalori sehari dari gula tambahan.

Gula tambahan ini sering ditemukan dalam soda manis, minuman jus, dan makanan manis lainnya.

Orang dengan hepatitis harus sangat berhati-hati untuk mengonsumsi gula dalam jumlah sedang.

Penelitian telah menunjukkan bahwa hepatitis dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit diabetes.

Mengurangi asupan gula tambahan dapat membantu mengurangi risiko ini.

8. Makanan minim zat besi

Seperti diketahui hati memainkan peran kunci dalam metabolisme dan ekskresi zat besi.

Beberapa orang dengan hepatitis kronis tidak dapat melepaskan zat besi dengan baik dari tubuh dan mungkin mengalami kelebihan zat besi, meningkatkan risiko kerusakan jaringan di hati.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

Untuk alasan ini, orang-orang dengan hepatitis kronis mungkin perlu mengurangi jumlah makanan kaya zat besi dalam makanan mereka.

Makanan ini termasuk:

• Daging merah
• Jeroan hati
• Tiram
• Lentil
• Aprikot
• Sereal yang diperkaya zat besi

Tapi, bagaimanapun zat besi adalah bagian penting dari diet sehat.

Jadi, penderita hepatitis sebaiknya tidak menghindarinya sama sekali.

Penting juga untuk dicatat bahwa vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan.

Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Vitamin C Tinggi

Jika disarankan untuk mengurangi asupan zat besi, penderita hepatitis mungkin juga perlu mengurangi asupan makanan yang tinggi vitamin C.

Makanan yang mengandung vitamin C tinggi, termasuk

• Jeruk
• Jambu biji
• Stroberi
• Kale
• Brokoli

9. Makanan atau minuman yang tidak mengandung alkohol

Seperti diketahui, konsumsi alkohol bisa menyebabkan peningkatan stres pada organ hati dan dapat menempatkan penderita hepatitis pada risiko yang lebih tinggi untuk mengalami kerusakan hati.

Para ahli telah menyarankan agar penderita hepatitis kronis untuk bisa menghindari alkohol.