Makanan olahan ini mengandung sedikit serat. Serat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
Padahal, makanan kaya serat membantu mengurangi kadar gukla dalam darah dan meningkatkan mikrobiota usus, yang memperbaiki resistensi insulin.
Baca juga: Kapan Diabetes Bisa Memicu Penyakit Jantung?
Buah merupakan sumber beberapa vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin C dan potasium.
Saat buah dikeringkan, prosesnya menghasilkan hilangnya air yang menyebabkan konsentrasi nutrisi ini lebih tinggi.
Proses tersebut juga membuat kandungan gula dalam buah menjadi lebih pekat,
Jika dikonsumsi penderita diabetes, hal ini bisa meningkatkan kadar gula dalam darah.
Karena itu, penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi buah rendah gula seperti buah beri atau apel.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.