15 Superfood dan Manfaatnya bagi Kesehatan

KOMPAS.com - Sejumlah makanan dijuluki "superfood" karena manfaatnya yang banyak bagi kesehatan.

Mengutip Medical News Today, superfood adalah makanan yang memiliki kepadatan nutrisi yang sangat tinggi.

Tidak ada kriteria standar atau definisi hukum yang mengklasifikasikan superfood.

Namun, biasanya superfood mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan.

Baca juga: Fakta Nutrisi Ubi Jalar yang Menjadikannya Superfood

Ada beberapa makanan yang pantang dikonsumsi ibu hamil, seperti beberapa seafood yang mengandung merkuri tinggi.

Cek Fakta

Antioksidan adalah molekul alami yang dapat menurunkan atau membalikkan efek radikal bebas yang terkait dengan masalah kesehatan, seperti:

• Penyakit jantung
• Kanker
• Radang sendi
• Stroke
• Penyakit pernapasan
• Defisiensi imun
• Empisema
• Penyakit parkinson

Meskipun superfood memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, penting untuk kita makan makanan bergizi seimbang. Tidak hanya mengkonsumsi satu jenis makanan.

Apa sajakah superfood itu? Sebagian besar superfood ini adalah makanan nabati.

Baca juga: 5 Makanan untuk Membersihkan Usus Besar secara Alami

Mengutip Healhtline, berikut daftar makanan super yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan:

1. Sayuran berdaun hijau gelap

sayuran berdaun hijau gelap adalah sumber nutrisi yang sangat baik, seperti:

• Folat
• Seng
• Kalsium
• Zat besi
• Magnesium
• Vitamin C
• Serat

Potensi manfaat kesehatan dari superfood ini adalah mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.