8 Manfaat Seledri untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Serat alami yang ditemukan dalam seledri menjadikannya makanan penting untuk sistem pencernaan.

Serat larut dalam seledri akan difermentasi oleh bakteri usus besar, yang mana proses fermentasi ini akan meningkatkan kesehatan pencernaan Anda.

Baca juga: 5 Manfaat Bayam bagi Kesehatan, Kuatkan Tulang hingga Jaga Jantung

• Meningkatkan kesehatan sel saraf dan mencegah kehilangan memori

Seledri mengandung apigenin yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan saraf.

Apigenin juga dapat berkontribusi pada kesehatan neuron.

Manfaat seledri untuk kesehatan juga mencegah terjadinya hilang ingatan, karena kandungan senyawa spesifik yang dikenal sebagai L-3-n-butylphthalide.

Ekstrak seledri memainkan peran berharga dalam mengobati penyakit Alzheimer dan mencegahnya berkembang sejak awal.

• Mencegah peradangan

Seledri kaya berbagai antioksidan yang memiliki sifat anti-inflamasi, antibakteri, dan anti-virus. Sehingga, manfaat seledri untuk kesehatan lainnya adalah mencegah peradangan.

Seledri juga mengandung senyawa bernama luteolin yang juga dapat mencegah peradangan pada sel otak.

Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak seledri bertindak bagai obat antiinflamasi, seperti aspirin dan ibuprofen.

Mungkin juga memiliki efek mengurangi rasa sakit.

Selain itu, mungkin bermanfaat untuk melindungi Anda dari kerusakan lambung akibat penggunaan obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID).

Baca juga: 12 Manfaat Timun untuk Kesehatan Tubuh yang Perlu Diketahui

• Menurunkan tekanan darah

Seledri mengandung fitokimia dalam jumlah tinggi yang dikenal sebagai phthalides.

Senyawa ini melemaskan otot-otot arteri dan meningkatkan aliran darah.

Selain itu, seledri kaya akan nitrat yang juga membantu mengendurkan otot polos pembuluh darah.

Itu semua membuat seledri bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.