7 Manfaat Singkong untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Hasil panen relatif banyak dan dapat disimpan di tanah selama beberapa musim tanam sebagai makanan cadangan saat tanaman lain langka.

Baca juga: 8 Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

• Sumber bahan bakar energi

Manfaat singkong sebagai bahan bakar energi yang dibutuhkan tubuh, terutama pada atlet.

Para atlet relatif membutuhkan karbohidrat lebih banyak dari pada orang lain.

Makan singkong setelah latihan olahraga dapat mengembalikan energi yang dikeluarkan.

Rantai karbohidrat kompleks memastikan pasokan energi yang konsisten juga.

• Menurunkan risiko sindrom metabolik

Sindrom metabolik adalah kombinasi penanda kesehatan yang menunjukkan risiko diabetes dan penyakit jantung yang lebih tinggi.

Ini ditandai dengan peningkatan kadar gula darah, kadar kolesterol, dan lingkar pinggang, di antara faktor-faktor lainnya.

Manfaat singkong untuk menurunkan risiko sindrom metabolik karena kaya flavonoid dan serat yang dapat mencegahnya.

Manfaat ini didapat, jika singkong menggantikan nasi atau gandum sebagai makanan pokok.

Baca juga: 8 Manfaat Seledri untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

• Mengurangi tekanan darah

Mirip dengan kentang, singkong relatif tinggi kalium. Dalam 206 gram singkong mengandung 558 miligram kalium.