Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

10 Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Kompas.com - 13/12/2022, 06:00 WIB
Shintaloka Pradita Sicca

Penulis

KOMPAS.com - Daun singkong, salah satu sayuran hijau di Indonesia yang murah meriah.

Daun singkong umum kita temui di menu makanan rumah padang atau masakan rumahan.

Meski murah meriah, manfaat daun singkong untuk kesehatan cukup banyak.

Sayuran hijau ini bisa dibilang memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap untuk memberikan banyak manfaat untuk kesehatan.

Baca juga: 11 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Fakta nutrisi daun singkong

Mengutip buku Apotik Herbal di Sekitar Anda: Solusi Pengobatan 1001 Penyakit secara Alami dan Sehat Tanpa Efek Samping (2015) oleh Obi Andareto, dalam 100 gram daun singkong mengandung fakta nutrisi sebagai berikut:

  • Kalori 37
  • Total lemak: 0,20 gram
  • Lemak jenuh: 0,00 gram
  • Kolesterol: 0 mg
  • Sodium: 11 mg
  • Total karbohidrat: 7,30 gram
  • Serat: 0,6 gram
  • Protein: 3,70 gram
  • Vitamin C
  • Vitamin B1 (Thiamin)
  • Vitamin B2 (Riboflavin)
  • Vitamin B3 (Niasin)
  • Vitamin B5 (Asam pantotenat)
  • Vitamin B6
  • Kalsium
  • Zat besi
  • Kalium
  • Fosfor
  • Magnesium
  • Seng
  • Tembaga
  • Mangan

Dilansir dari Agro Riches, kandungan vitamin daun singkong sebanding dengan jeroan hati dan telur.

Daun singkong sumber protein yang baik karena mengandung banyak lisin, isoleusin, leusin, valin, dan arginin.

Daun singkong yang dimasak bisa mengandung protein hingga 25 persen dari angka kebutuhan gizi (AKG).

Baca juga: 8 Manfaat Seledri untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Manfaat daun singkong untuk kesehatan

Ada beberapa manfaat daun singkong untuk kesehatan yang sayang untuk dilewatkan, antara lain:

  • Menambah nafsu makan

Manfaat daun singkong salah satunya untuk meningkatkan nafsu makan.

Jika Anda mengalami susah makan, Anda bisa mencoba dengan mengambil daun singkong secukupnya, lalu direbus bersama garam dan bawang putih.

Kamudian makan daun singkong bersama nasi dan sambal tomat.

  • Mengobati rematik

Daun singkong ternyata juga potensial untuk mengobati rematik.

Manfaat ini didapat karena daun singkong mengandung asam amino, seperti lisin, isoleusin, leusin, valin, dan banyak arginin.

Halaman:

Terkini Lainnya
Jamaah Haji Indonesia Diimbau Jaga Kesehatan Jelang Puncak Haji
Jamaah Haji Indonesia Diimbau Jaga Kesehatan Jelang Puncak Haji
Health
Tren Diet Ekstrem #SkinnyTok Viral tapi Berbahaya untuk Remaja
Tren Diet Ekstrem #SkinnyTok Viral tapi Berbahaya untuk Remaja
Health
Belajar dari Joe Biden, Ketahui Di mana Saja Kanker Prostat Bisa Menyebar
Belajar dari Joe Biden, Ketahui Di mana Saja Kanker Prostat Bisa Menyebar
Health
Suami Najwa Shihab Meninggal akibat Stroke, Kenali Bahaya dan Cara Mencegah Penyakitnya…
Suami Najwa Shihab Meninggal akibat Stroke, Kenali Bahaya dan Cara Mencegah Penyakitnya…
Health
Mengenal 6 Manfaat Pepaya untuk Kesehatan, Termasuk Mencerahkan Kulit
Mengenal 6 Manfaat Pepaya untuk Kesehatan, Termasuk Mencerahkan Kulit
Health
Suami Najwa Shihab, Ibrahim Assegaf, Meninggal Dunia karena Stroke, Ini Penjelasan Penyakitnya…
Suami Najwa Shihab, Ibrahim Assegaf, Meninggal Dunia karena Stroke, Ini Penjelasan Penyakitnya…
Health
Dari Kasus Joe Biden, Kanker Prostat Bisa Menyebar? Kenali Ini Gejalanya…
Dari Kasus Joe Biden, Kanker Prostat Bisa Menyebar? Kenali Ini Gejalanya…
Health
Suami Najwa Shihab Meninggal Dunia Usai Alami Stroke, Kenali Gejalanya
Suami Najwa Shihab Meninggal Dunia Usai Alami Stroke, Kenali Gejalanya
Health
Kemenkes Klarifikasi Isu Peretasan PeduliLindungi, Ini Penjelasannya
Kemenkes Klarifikasi Isu Peretasan PeduliLindungi, Ini Penjelasannya
Health
Transplantasi Kandung Kemih Pertama di Dunia Berhasil, Harapan Baru Pasien Kanker
Transplantasi Kandung Kemih Pertama di Dunia Berhasil, Harapan Baru Pasien Kanker
Health
Singkong: Manfaat, Risiko Tersembunyi, dan Cara Aman Konsumsinya
Singkong: Manfaat, Risiko Tersembunyi, dan Cara Aman Konsumsinya
Health
Kenapa Makanan Siap Saji Mudah Terkontaminasi? Ini Kata Ahli Pangan
Kenapa Makanan Siap Saji Mudah Terkontaminasi? Ini Kata Ahli Pangan
Health
Kebangkitan Statistik, Kemunduran Moral: Catatan Kritis dari Dunia Kedokteran
Kebangkitan Statistik, Kemunduran Moral: Catatan Kritis dari Dunia Kedokteran
Health
Kedokteran Nuklir: Terobosan Pengobatan Kanker yang Menjanjikan
Kedokteran Nuklir: Terobosan Pengobatan Kanker yang Menjanjikan
Health
Apa Perbedaan Pusing dan Sakit Kepala? Ini Penjelasan Dokter
Apa Perbedaan Pusing dan Sakit Kepala? Ini Penjelasan Dokter
Health
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar di Artikel Lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau