6 Makanan dengan Indeks Glikemik Tinggi yang Harus Diwaspadai

• • Donat: 76
  • Snack beras (rice crackers): 87

Ada juga camilan manis yang indeks glikemiknya relatif rendah. Misalnya, camilan yang mengandung cokelat hitam setidaknya 70 persen memiliki GI hanya sekitar 23.

Baca juga: 8 Makanan Berkarbohidrat Terbaik untuk Menurunkan Kolesterol

• Kentang

Kentang memiliki indeks glikemik tinggi, baik Anda olah dengan dipanggang atau direbus.

• • Kentang russet panggang: 111
  • Kentang putih rebus: 82

• Nasi putih

Nasi putih telah diproses untuk menghilangkan hampir semua seratnya, memberikan Anda indeks glikemik tinggi, yaitu 73.

Beras merah, lentil, quinoa, atau farro, adalah sumber karbohidrat pengganti nasi putih yang memiliki indeks glikemik lebih rendah.

Baca juga: Hati-hati Konsumsi Karbohidrat Sederhana saat Puasa Ramadhan

• Buah-buahan tertentu

Salah satu buah yang merupakan makanan dengan indeks glikemik tinggi adalah semangka, sekitar 80.

Buah ini memiliki kandungan gula cukup tinggi, tetapi karbohidratnya sangat sedikit.

Jadi, Anda bisa makan semangka sekitar 1,5 cup (228 gram) untuk porsi standar 15 gram karbohidrat.

Contoh lain dari semangka adalah blewah.

Sementara, jus nanas dan nanas kalengan harus Anda hindari karena mengandung lebih sedikit serat, ada tambahan gula, sehingga lebih cenderung menyebabkan lonjakan glukosa.

Baca juga: Cara Mengontrol Tekanan Darah dengan Karbohidrat Pilihan