Buah Beku, Apakah Sehat? Kenali Nutrisinya Berikut ini…

Meskipun sebagian buah beku memiliki nutrisi yang lebih terjaga, tapi tidak semua buah bisa dibekukan.

Buah dengan kandungan air yang tinggi seperti semangka dan jeruk bisa bertepung setelah dibekukan. Hal ini disebabkan kristal es menembus dinding sel buah.

Selain itu, beberapa buah berubah warnanya menjadi lebih gelap setelah dibekukan. Meskipun gelap, tapi nutrisi dan rasa buah beku tetap terjaga.

Nah, setelah menyimak penjelasan buah beku apakah sehat di atas, Anda bisa mempertimbangkan buah beku untuk menambah asupan serat dan nutrisi penting.

Tapi, pastikan Anda memilih buah beku yang tidak diberi tambahan apa pun. Selain itu, agar buah beku tetap sehat, pastikan Anda tidak menambahi cokelat, keju, atau campuran tinggi kalori lain.

Baca juga: Margarin dan Mentega, Mana yang Lebih Sehat?