KOMPAS.com - Mengonsumsi jus semangka selain menyegarkan, juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Untuk diketahui, buah semangka mempunyai kandungan air yang cukup banyak sehingga dapat memenuhi asupan cairan yang dibutuhkan oleh tubuh.
Selain kaya manfaat karena kandungan nutrisinya yang melimpah, jus semangka juga memiliki rasa manis alami yang lebih nikmat dibandingkan jenis minuman lainnya.
Untuk nutrisinya, jus semangka mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin A, vitamin C, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, serta likopen dan cucurbitacin E yang berperan sebagai antioksidan.
Jumlah kalori yang ada dalam jus semangka juga rendah. Di dalam satu gelas ukuran 200 ml hanya mengandung sekitar 72 kalori.
Lantas, apa saja manfaat jus semangka yang baik bagi kesehatan tubuh?
Baca juga: Kandungan Semangka dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Banyaknya kandungan nutrisi dalam buah semangka, membuat Anda akan merasakan berbagai manfaat yang berguna untuk kesehatan.
Dilansir dari Pharmeasy, dengan mengonsumsi segelas jus semangka murni tanpa tambahan susu atau gula, Anda bisa memperoleh beragam manfaat berikut ini:
Semangka mengandung antioksidan, seperti likopen dan vitamin C, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif dan berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
Baca juga: Cukupi Antioksidan untuk Lawan Radikal Bebas Pemicu Penyakit
Likopen pada semangka memiliki efek anti-kanker dan membantu melindungi tubuh dari risiko kanker.
Likopen membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang terjadi karena radikal bebas yang menyebabkan perkembangan sel kanker.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya akan likopen, termasuk semangka, dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat.
Selain itu, kandungan vitamin C melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kandungan ini juga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan yang kuat dapat membantu tubuh melawan perkembangan sel kanker.
Baca juga: 10 Manfaat Minum Kunyit Setiap Hari, Termasuk Mencegah Kanker
Semangka mengandung senyawa antioksidan dan lycopene yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Kandungan lycopene dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Selain itu, buah ini mengandung banyak vitamin, mineral, dan senyawa fitokimia yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Kandungan senyawa yang bernama citrulline dalam buah semangka membantu meningkatkan produksi oksida nitrat dalam tubuh.
Oksida nitrat dapat membantu melonggarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Baca juga: 5 Sayuran Terbaik untuk Mengatasi Tekanan Darah Tinggi
Tidak hanya memberi warna cerah pada jus semangka, kandungan likopen juga mampu membuat penglihatanmu tetap jernih.
Jenis antioksidan ini dapat mencegah atau memperlambat pembentukan katarak, bahkan diyakini bisa menurunkan risiko terjadinya degenerasi makula.
Manfaat jus semangka untuk mata ini juga berkat vitamin A yang baik untuk kesehatan retina dan penglihatan dalam cahaya redup.
Kalau dikonsumsi secukupnya, manfaat jus semangka bisa mengontrol berat badan.
Kandungan air yang tinggi dalam semangka dapat memberikan sensasi kenyang lebih lama, bahkan hingga 90 menit setelah mengonsumsinya. Hal ini membuat asupan kalori harian bisa lebih terkontrol.
Baca juga: Apakah Bunga Telang Bisa Menurunkan Berat Badan? Ini Penjelasannya...
Manfaat semangka bagi kesehatan yang lain adalah memperbaiki kesehatan tulang.
Manfaat ini didapatkan dari kandungan vitamin C yang merupakan nutrisi baik untuk tulang dan membantu penyembuhan luka.
Selain itu, kandungan likopen pada buah semangka juga berguna untuk mencegah osteoporosis dan patah tulang.
Kandungan vitamin A dan C pada semangka dapat membantu menjaga kesehatan kulit, dan melindunginya dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
Selain itu, buah ini juga mengandung air yang sangat tinggi sehingga dapat membantu dalam menjaga hidrasi kulit tetap optimal. Asam amino dalam semangka membantu produksi kolagen pada kulit meningkat.
Semangka juga mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit.
Baca juga: 8 Manfaat Buah Pepaya untuk Kesehatan Kulit
Peradangan dapat menyebabkan kulit terlihat merah dan bengkak, tetapi dengan mengonsumsi semangka, kulit dapat menjadi lebih tenang dan tampak lebih sehat.
Sering mengalami nyeri otot setelah berolahraga? Anda bisa mengonsumsi jus semangka untuk mengatasinya.
Bahkan, beberapa atlet juga minum jus semangka setelah bertanding untuk memulihkan otot mereka.
Semangka diketahui mengandung asam amino citrulline yang mampu mengurangi penumpukan laktat penyebab nyeri otot.
Selain itu, senyawa ini juga membantu tubuh memproduksi nitrogen oksida untuk meningkatkan aliran darah dan fungsi otot.
Baca juga: 4 Cara Mengatasi Nyeri Otot Setelah Olahraga yang Bisa Dijajal
Aneka manfaat jus semangka ini tidak hanya bisa didapat dari daging buahnya saja, tetapi juga bijinya.
Biji semangka kaya akan magnesium, folat, dan asam lemak yang diperlukan agar fungsi tubuh tetap normal. Jadi, mulai sekarang, ikut sertakan bijinya saat memblender buah semangka menjadi jus.
Dalam mengolah jus semangka, sebaiknya tidak menambahkan gula atau susu kental manis agar kalorinya tidak bertambah.
Supaya rasanya manis, pilihlah buah semangka yang matang sempurna. Kematangan semangka bisa dilihat dari adanya bercak kuning atau krem pada kulitnya serta berat buah saat ditimbang.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.