Saat Minum Kopi Tidak Boleh Makan Apa? Berikut 5 Daftarnya…

KOMPAS.com - Beberapa jenis makanan ternyata bisa mengurangi cita rasa kopi atau mengurangi manfaat yang akan didapatkan tubuh. Lalu, saat minum kopi tidak boleh makan apa?

Ternyata, makanan yang pedas, buah citrus, daging, susu, dan makanan yang digoreng, perlu dihindari saat minum kopi.

Pasalnya, beberapa jenis makanan tersebut bisa membuat cita rasa kopi berkurang dan meningkatkan risiko masalah kesehatan yang lebih serius, seperti gastroesophageal reflux disease (GERD).

Untuk lebih jelasnya, ketahui beberapa jenis makanan yang perlu dihindari saat minum kopi berikut ini.

Baca juga: Apa Saja yang Tidak Boleh Dicampur dengan Kopi? Berikut 7 Daftarnya…

Saat minum kopi tidak boleh makan apa?

Ternyata, beberapa jenis makanan perlu dihindari saat minum kopi karena bisa mengurangi rasa kopi dan meningkatkan risiko masalah kesehatan yang lebih serius.

Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang perlu dihindari saat minum kopi.

• Makanan pedas

Makanan yang pedas perlu dihindari saat minum kopi.

Dikutip dari Antara, Selasa (2/5/2017), makan makanan pedas bersamaan dengan kopi dapat mengurangi kepekaan lidah sehingga cita rasa kopi akan berkurang. Akibatnya, kopi yang dinikmati akan terasa biasa saja dan kurang maksimal.

• Buah citrus

Minum kopi bersamaan dengan buah citrus dapat meningkatkan risiko gangguan pencernaan karena kopi bersifat asam.

Dilansir dari Health, kopi dan buah citrus yang dikonsumsi secara bersamaan bisa meningkatkan risiko gastroesophageal reflux disease (GERD) dan menyebabkan beberapa gejala, seperti mual, kembung, dan nyeri ulu hati, atau heartburn.

Baca juga: Kopi Cocok Makan dengan Apa? Berikut Penjelasannya…

• Daging merah

Minum kopi ternyata sudah terbukti dapat menurunkan penyerapan nutrisi di dalam usus, khususnya zat besi.

Daging merah memiliki kandungan zat besi heme sehingga penyerapannya bisa berkurang secara signifikan saat dikonsumsi bersamaan dengan kopi, bahkan hingga 39 persen.

• Susu

Susu kaya akan kalsium yang sangat penting untuk mendukung kesehatan tulang, fungsi otot, pembekuan darah, dan produksi hormon.

Namun, konsumsi susu dan kopi secara bersamaan dapat mengurangi penyerapan kalsium dan justru akan dikeluarkan tubuh melalui urine.

Baca juga: Apa Efek Samping Minum Kopi Hitam? Berikut 8 Daftarnya…

• Sereal fortikfikasi

Sereal fortifikasi adalah jenis sereal yang memiliki tambahan vitamin dan mineral, seperti zinc.

Mengonsumsi jenis sereal ini bersama dengan kopi tidak disarankan karena dipercaya dapat mengganggu bioavailabilitas zinc. Meskipun begitu, penelitian lebih lanjut mengenai efek ini masih diperlukan.

Kafein pada kopi ternyata sangat baik untuk kesehatan tubuh, seperti menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.

Untuk mendapatkan manfaat kafein tersebut, Anda perlu mengonsumsi jenis makanan tertentu, seperti kacang-kacangan dan buah segar.

Memahami saat minum kopi tidak boleh makan apa sangatlah penting sehingga kesehatan tubuh tetap terjaga dan manfaat kopi bisa didapatkan.