Kopi Cocok Makan dengan Apa? Berikut Penjelasannya…

KOMPAS.com - Minum kopi belum lengkap rasanya jika belum ditemani dengan camilan. Lalu, kopi cocok makan dengan apa?

Ternyata, kopi lebih cocok untuk dikonsumsi bersamaan dengan makanan yang asin dan gurih.

Camilan yang manis juga bisa menjadi pilihan untuk disandingkan bersama dengan kopi yang diminum.

Namun, Anda diimbau untuk menghindari jenis makanan atau camilan yang memiliki kandungan gula, garam, dan lemak yang terlalu tinggi, karena justru dapat berdampak negatif untuk kesehatan.

Untuk lebih jelasnya, ketahui makanan pendamping kopi dan makanan yang perlu dihindari berikut ini.

Baca juga: Apakah Baik Minum Kopi di Pagi Hari? Berikut Penjelasannya…

Kopi cocok makan dengan apa?

Ternyata, makanan yang asin dan gurih merupakan makanan yang cocok dikonsumsi bersama dengan kopi.

Dikutip dari Antara, Selasa (2/5/2017), Doddy Samsura, juara Indonesia Barista Competition 2011 dan 2013, menyebutkan bahwa kopi lebih cocok untuk disandingkan dengan makanan dengan rasa asin dan gurih.

Pasalnya, makanan yang asin dan gurih dapat meningkatkan aroma dan rasa kopi yang diminum.

Sedangkan Anda yang minum kopi pahit, makanan atau camilan yang manis bisa menjadi salah satu pilihan.

Pasalnya, makanan atau camilan yang manis bisa menghilangkan rasa pahit kopi dan tidak akan mengganggu cita rasa kopi.

Beberapa orang yang lebih sensitif terhadap kafein mungkin akan mengalami efek samping yang lebih serius, seperti sakit perut dan mual, ketika minum kopi bersama dengan makanan atau minuman tertentu.

Untuk menurunkan risiko efek samping kafein tersebut, Anda diimbau untuk mengonsumsi beberapa jenis makanan yang kaya akan serat, lemak sehat, dan protein, seperti alpukat, kacang, telur, yogurt, dan roti yang terbuat dari gandum utuh.

Baca juga: Apa yang Tidak Boleh Dimakan Bersamaan dengan Kopi? Ini 8 Daftarnya…

Makanan yang perlu dihindari saat minum kopi

Beberapa jenis makanan atau camilan bisa dikonsumsi bersamaan dengan kopi untuk meningkatkan cita rasa dan aroma kopi itu sendiri.

Meskipun begitu, Anda diimbau untuk menghindari makanan atau camilan yang memiliki kandungan garam, gula, dan lemak yang terlalu tinggi untuk dikonsumsi bersamaan dengan kopi karena justru dapat berdampak negatif pada kesehatan.

Disarikan dari Prevention dan Healthline, terdapat beberapa makanan yang perlu dihindari saat minum kopi, seperti:

• Makanan yang manis dan tinggi karbohidrat bersama karena dapat meningkatkan kadar gula darah dan membuat Anda merasa lebih lelah serta lemas dalam beberapa jam setelah mengonsumsinya
• Makanan atau camilan yang terlalu asin dapat meningkatkan risiko dehidrasi pada tubuh
• Makanan atau camilan yang memiliki kandungan lemak tinggi karena akan menurunkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi
• Makanan yang pedas karena bisa menurunkan cita rasa kopi dan meningkatkan risiko nyeri ulu hati, atau heartburn

Memahami kopi cocok makan dengan apa sangatlah penting sehingga Anda tidak akan kehilangan cita rasa kopi dan tidak mengalami efek samping tertentu.

Meskipun begitu, pemilihan makanan atau camilan yang dikonsumsi bersamaan dengan kopi perlu diperhatikan agar tidak berdampak negatif untuk kesehatan.