Manfaat Serat untuk Mengelola Kadar Gula Darah

• Serat larut

Serat ini larut dalam air dan membentuk zat seperti gel di perut Anda, yang memperlambat pencernaan. Ini membantu mengendalikan gula darah dan kolesterol Anda.

Serat larut ditemukan dalam apel, pisang, gandum, kacang polong, kacang hitam, kacang lima, kubis brussel, dan alpukat.

• Serat tidak larut

Serat tak larut tidak larut dalam air dan biasanya tetap utuh saat melewati lambung.

Serat ini membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menjaga kesehatan usus agar buang air besar tetap teratur.

Serat tak larut ditemukan dalam tepung gandum utuh, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kulit pada banyak buah dan sayuran.

Oleh karena itu, kita semua membutuhkan serat agar sistem tubuh kita tetap berfungsi dengan baik, terutama bagi penderita pradiabetes dan diabetes.

Baca juga: 5 Minuman Terburuk yang Bisa Pengaruhi Kadar Gula Darah