Ketahui Beragam Kandungan dan Manfaat Buah Ciplukan

KOMPAS.com - Buah berwarna kuning keemasan saat matang dan berbentuk mirip seperti tomat ceri ini disebut sebagai buah ciplukan.

Di luar Indonesia, buah ini dikenal sebagai golden berry dan memiliki nama latin Physalis peruviana.

Namun, mengutip Medicine Net, buah ini tidak termasuk dalam famili bluberi dan rasberi.

Buah ciplukan merupakan anggota famili Solanaceae, seperti tomat dan terong.

Meski kecil, buah ini kaya nutrisi dan memiliki sejumlah potensi manfaat bagi kesehatan.

Artikel ini selanjutnya akan menjelaskan apa saja kandungan buah ciplukan dan potensi manfaatnya untuk kesehatan.

Baca juga: Apakah Buah Ciplukan Aman? Ini Penjelasannya...

Apa kandungan buah ciplukan?

Dikutip dari Healthline, kandungan buah ciplukan dalam 140 gram meliputi berikut:

• Kalori 74
• Karbohidrat 15,7 gram
• Serat 6 gram
• Protein 2,7 gram
• Lemak 1 gram
• Vitamin C 21 persen dari angka kecukupan gizi (AKG)
• Vitamin B1 (thiamin) 14 persen AKG
• Vitamin B2 (riboflavin) 5 persen AKG
• Vitamin B3 (niacin) 28 persen AKG
• Vitamin A 7 persen AKG
• Zat besi 8 persen AKG
• Fosfor 8 persen AKG

Buah ciplukan juga mengandung vitamin K yang tinggi serta sedikit kalsium.

Selain itu, buah ini kaya akan antioksidan. Karetonoid yang memberikan warna pada buah ini berperan juga sebagai antioksidan.

Vitamin A dan C dalam kandungan buah ciplukan juga merupakan antioksidan.

Antioksidan dalam kandungan golden berry ini hampir tiga kali lebih banyak ada di kulitnya daripada di daging buahnya.

Kadar antioksidan mencapai puncaknya saat buah ini sudah matang.

Baca juga: 11 Manfaat Buah Anggur, Termasuk Menguatkan Imun dan Menyehatkan Kulit

Apa saja potesi manfaat buah ciplukan?

Berikut sejumlah potensi manfaat dari buah ciplukan yang matang:

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Dikutip dari Medicine Net, potensi manfaat buah ciplukan yang pertama adalah mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Hal ini berkat kandungan polifenol, senyawa alami pada tumbuhan yang berperan sebagai antioksidan dan membantu melawan peradangan (inflamasi)

Buah ini juga kaya akan vitamin C, yang merangsang produksi sel darah putih serta produksi kolagen, yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki sel, jaringan, organ, dan pembuluh darah.

• Mengontrol berat badan

Golden berry mengandung kalori 53 gram per 100 gram. Kandungan kalorinya termasuk rendah, sementara buah ini mengandung banyak nutrisi bermanfaat.

Oleh karena itu, salah satu manfaat buah ciplukan ini adalah membantu Anda untuk mengontrol berat badan.

Buah ini cocok menjadi camilan sehat saat diet. Buah ciplukan matang bisa dikonsumsi bersama dengan yogurt.

Baca juga: Kandungan Buah Ciplukan Apa Saja? Ini Daftarnya...

• Mengelola diabetes

Buah ciplukan juga bisa membantu mengelola diabetes. Manfaat buah ciplukan ini karena adanya kandungan serat dan protein.

Kedua nutrisi tersebut mampu memperlambat penyerapan gula dari sistem pencernaan ke dalam aliran darah. Ini membantu mencegah lonjakan gula darah.

• Melawan kanker

Buah ciplukan kaya akan antioksidan, senyawa yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Jika sel rusak, kanker dapat berkembang.

Oleh karena itu, salah satu potensi manfaat buah ciplukan adalah untuk membantu melawan kanker.

• Mencegah penyakit kronis

Polifenol tingkat tinggi terdapat dalam kadungan buah ciplukan. Senyawa ini membantu melawan peradangan kronis.

Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau iritasi.

Namun, peradangan yang berlangsung lama dikaitkan dengan penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan gangguan neurologis.

Baca juga: Manfaat Buah Apel untuk Mengontrol Kadar Kolesterol Secara Alami

• Mengatasi kolesterol

Manfaat buah ciplukan lainnya adalah membantu mengatasi kolesterol tinggi.

Ini berkat kandungan zat berbasis tanaman yang disebut fitosterol. Zat ini yang akan membantu memperbaiki kadar kolesterol dengan menurunkan LDL (kolesterl jahat).

Ditambah lagi, seperti buah lainnya, golden berry mengandung serat, yang dapat membantu mengelola kadar kolesterol.

• Menjaga kesehatan tulang

Manfaat buah ciplukan untuk menjaga kesehatan tulang, karena merupakan sumber vitamin K yang kaya.

Dikutip dari Healthline, vitamin ini berperan untuk metabolisme tulang. Namun, vitamin K harus dikonsumsi bersamaan dengan vitamn D untuk bisa menjaga kesehatan tulang yang optimal.

• Meningkatkan penglihatan

Potensi manfaat buah ciplukan yang terakhir adalah meningkatkan penglihatan yang sehat.

Hal ini berkat kandungan karetonoid provitamin A, yang meliputi lutein dan beta-karoten.

Makan makanan yang kaya karotenoid dari buah-buahan dan sayuran dikaitkan dengan rendahnya risiko degenerasi makula terkait usia (AMD), yang menjadi penyebab utama kebutaan.

Demikianlah sejumlah manfaat buah ciplukan yang bisa Anda nikmati saat sudah matang.

Perlu diingat bahwa buah ini mengandung racun solanin saat masih mentah, seperti yang dikutip dari GoodRx.

Racun ini umum terkandung dalam tanaman Solanaceae yang belum matang.

Beberapa orang yang memakan buah ciplukan mentah mengeluhkan mengalami gangguan pencernaan atau radang sendi.

Baca juga: Buah Ciplukan Apakah Ada Manfaatnya? Ini Ulasannya...