Apa Manfaat Makan Kacang Hijau dan Kawan-kawannya? Ini 12 Daftarnya...

KOMPAS.com - Kacang hijau, kacang merah, kacang hitam, kacang pinto, dan semacamnya memiliki kombinasi serat, protein, vitamin, dan mineral.

Makan kacang jenis ini menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan kita, termasuk untuk mengontrol kadar gula darah dan kolesterol.

Baca terus artikel ini yang akan menjelaskan lebih lanjut berbagai manfaat dari makan kacang.

Baca juga: Apa yang Terkandung dalam Kacang Hijau? Ini Ulasannya...

Manfaat makan kacang

Dikutip dari Very Well Health dan Medicine Net, berikut Kompas.com merangkum sejumlah manfaat makan kacang:

• Menurunkan kolesterol

Kacang-kacangan merupakan sumber karbohidrat kompleks yang mengandung serat makanan.

Serat makanan berguna untuk membantu Anda mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.

Serat larut bertindak seperti spons, menyerap cairan dan menciptakan zat seperti gel yang menarik kolesterol keluar dari tubuh.

• Meningkatkan asupan protein

Kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati rendah lemak dan rendah kalori yang sudah mengandung serat dan karbohidrat.

Makan kacang menawarkaan manfaat untuk membangun otot, tulang, dan kulit yang sehat.

Protein dibutuhkan saat sel diperbaiki, seperti dalam penyembuhan luka.

Protein juga berperan untuk melawan infeksi dan membawa vitamin, mineral, serta oksigen ke seluruh tubuh.

• Meningkatkan rasa kenyang

Makan kacang meningkatkan rasa kenyang, sehingga menurunkan asupan kalori dan berat badan.

Manfaat kacang ini bisa kita peroleh karena kandungan protein yang bisa mengenyangkan dan mengurangi nafsu makan.

Baca juga: Apa Manfaat dari Kacang Hijau? Ini 6 Daftarnya...

• Meningkatkan kadar zat besi

Makan kacang memberikan banyak manfaat yang berasal dari zat besi nonheme yang dikandungnya.

Zat besi sangat penting untuk perkembangan saraf, fungsi sel, sintesis hormon, dan pertumbuhan fisik kita.