Banyak studi menunjukkan manfaat cuka sari apel untuk menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
Salah satunya, penelitian Hadi, dkk. (2021) dalam BMC Complementary Medicine and Therapies menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat menurunkan glukosa, meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL-C), dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL-C).
Cuka apel terbukti dapat mengobati jerawat dan menyamarkan jaringan parut.
Berdasarkan hasil penelitian Wang, dkk. (2014) dalam Applied Microbiology and Biotechnology cuka apel mengandung komponen spesifik seperti asam asetat, asam laktat, asam suksinat, dan asam sitrat hasil metabolit sekunder mikrobioma yang terkandung di dalamnya.
Kandungan cuka sari apel itu terbukti menghambat pertumbuhan Propionibacterium acnes, bakteri penyebab timbulnya jerawat.
Namun, cuka sari apel bisa menimbulkan iritasi kulit pada beberapa orang, terutama dengan kondisi kulit seperti eksim.
Sebelum menggunakan cuka sari apel pada kulit Anda, lebih baik berkonsultasi dahulu dengan dokter ahli.
Baca juga: Apa yang Terjadi jika Minum Cuka Sari Apel Setiap Hari?
Menjaga kesehatan gigi termasuk potensi manfaat cuka sari apel yang bekerja dengan melawan mikroba dan jamur.
Menurut Yagnik, dkk. (2018) dalam Scientific Reports, cuka apel memiliki potensi antimikroba, dengan implikasi terapeutik klinis, terhadap Enterococcus faecalis, Streptococcus mutans, dan Lactobacillus casei.
Cuka sari apel juga dapat menjadi disinfektan pulpa gigi, alternatif selain natrium hipoklorit.
Cuka apel dapat digunakan dengan aman untuk terapi pulpa gigi anak-anak dan manajemen karies, menurut Chandraseharan, dkk. dalam Journal of Contemporary Dental Practice, 2023.
Konsumsi cuka sari apel juga berpotensi membantu mencegah aliran balik asam lambung (refluks asam).
Hal ini didukung oleh penelitian Brown, dkk. (2015) dalam Journal of Dietary Supplements, pada produk permen karet yang mengandung kombinasi kalsium karbonat, dengan campuran ekstrak licorice, papain, dan cuka sari apel.
Penelitian tersebut menunjukkan bahwa campuran cuka sari apel bisa meringankan gejala GERD setelah mengonsumsi makanan yang bersifat refluks.
Demikianlah beberpaa potensi manfaat cuka sari apel untuk beberapa masalah kesehatan.