Apa yang Terkandung dalam Durian? Ini Daftarnya...

KOMPAS.com - Durian termasuk buah yang sangat padat nutrisi dibandingkan dengan buah lainnya.

Buah yang dijuluki "Raja Buah" ini kaya akan serat, vitamin B, vitamin C, dan nutrisi lainnya yang bermanfaat.

Namun, buah ini juga lebih tinggi kalori dan lemak, tidak seperti kebanyakan buah.

Baca terus artikel ini yang akan mengulas lebih lanjut tentang kandungan durian.

Baca juga: Apakah Buah Durian Bisa Meningkatkan Kadar Gula Darah? Ini Penjelasannya...

Kandungan durian

Dikutip dari Health, buah durian satu porsi atau sebanyak 243 gram memiliki fakta nutrisi sebagai berikut:

• Kalori 357
• Lemak 13 gram
• Protein 3,57 gram
• Karbohidrat 65,9 gram
• Serat 9,2 gram
• Vitamin 47,9 miligram (mg)
• Tembaga 0,5 mg
• Vitamin B6 0,76 mg
• Kalium 1 mg
• Folat 87,5 mikrogram (mcg)
• Magnesium 72,9 mg
• Niasin (vitamin B3) 2,6 mg

Buah durian termasuk mengandung kalori, lemak, serat, dan karbohidrat lebih tinggi daripada kebanyakan buah lainnya.

Konsumsi 243 gram buah tropis ini memberikan hampir 33 persen kebutuhan serat harian Anda.

Durian mengandung serat larut dan tidak larut, yang membantu pergerakan usus yang teratur dan nyaman, mendorong pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan, serta melindungi kesehatan jantung dengan mengatur kadar kolesterol.

Selain serat, durian termasuk kaya beberapa vitamin dan mineral.

Satu porsi buah durian juga menyediakan lebih dari 20 persen kebutuhan harian untuk vitamin C, tembaga, folat, vitamin B6, dan kalium, yang bermanfaat untuk kesehatan.

Misalnya, vitamin C yang memiliki sifat antioksidan diperlukan untuk produksi kolagen dan fungsi kekebalan tubuh.

Vitamin B6 adalah vitamin B yang dibutuhkan untuk produksi sel darah merah, metabolisme asam amino, dan sintesis neurotransmiter.

Baca juga: Apa Manfaat dari Makan Durian? Ini Penjelasannya...

Dikutip dari Draxe, dalam kandungan durian juga terdapat senyawa pelindung yang memiliki aktivitas antioksidan, seperti antosianin, karotenoid, polifenol, dan bioflavonoid.

Bioflavonoid merupakan jenis yang sama yang ditemukan dalam superfood, seperti buah beri, kakao, anggur merah, dan teh hijau.

Perlu diketahui juga bahwa buah unik ini memiliki senyawa yang mengandung sulfur (seperti tioasetal, tioester, dan tiolana) serta alkohol.

Senyawa-senyawa tersebut sama dengan yang ditemukan dalam bawang putih, yang memiliki kemampuan untuk melindungi jaringan dan mendukung jalur metabolisme.

Demikianlah macam kandungan durian, yang secara umum dianggap sebagai makanan sangat sehat dan memberikan banyak manfaat kesehatan.

Namun, buah ini juga dapat berinteraksi dengan zat lain, seperti alkohol dan berpotensi menimbulkan efek samping.

Efek samping makan durian bisa mencakup mual, muntah, jantung berdebar, jika dikonsumsi bersama dengan minum alkohol.

Baca juga: Apa Efek Samping Setelah Makan Buah Durian? Ini Ulasannya...