Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mengintip Kandungan Gizi Ikan Bandeng yang Disajikan Saat Imlek

Kompas.com - 29/01/2025, 10:00 WIB
Khairina

Penulis

25 persen kebutuhan harian fosfor
25 persen kebutuhan harian selenium

Fosfor penting untuk oksigenasi sel darah merah, sedangkan selenium berperan dalam fungsi tiroid dan sistem kekebalan tubuh. Ikan bandeng juga mengandung sedikit kalsium, zat besi, kalium, dan seng.

Dalam satu porsi ikan bandeng terdapat:

20 persen dari batas asupan harian lemak jenuh
19 persen dari batas asupan harian kolesterol
9 persen dari batas asupan harian total lemak

Meskipun mengandung jumlah lemak yang cukup tinggi, 60 persen lemak pada ikan bandeng adalah lemak tidak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung, termasuk asam lemak Omega-3.

Omega-3 dikaitkan dengan penurunan kadar trigliserida dalam darah, pengurangan tekanan darah, peningkatan fungsi kekebalan tubuh, serta perbaikan gejala arthritis.

Meskipun ikan bandeng merupakan pilihan makanan yang sehat, tidak ada pola makan yang baik jika hanya bergantung pada satu jenis makanan.

Mengonsumsi satu jenis makanan dalam jangka panjang dapat mengakibatkan kekurangan vitamin dan mineral tertentu.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Berikan Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
AHY Yakin Anggaran Pembangunan IKN di Kementerian PU Bisa Cair
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi Akun
Proteksi akunmu dari aktivitas yang tidak kamu lakukan.
199920002001200220032004200520062007200820092010
Data akan digunakan untuk tujuan verifikasi sesuai Kebijakan Data Pribadi KG Media.
Verifikasi Akun Berhasil
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau