3 Manfaat Kesehatan dari Keju Cheddar

KOMPAS.com - Memakan makanan favorit atau sekedar snacking akan terasa tidak lengkap ketika tidak ada keju di dalamnya.

Apalagi sekarang ini, banyak sekali makanan berat ataupun ringan yang menggunakan keju untuk melengkapinya.

Variasi keju yang bisa juga dipilih sangatlah banyak, mulai dari mozzarella, ricotta, feta, dan masih banyak lagi lainnya.

Salah satu jenis keju yang cukup familiar dan sangat mudah ditemui adalah keju cheddar.

Baca juga: 5 Manfaat Keju bagi Kesehatan

Jangan salah, meskipun tidak sepopuler keju mozzarella, ternyata ada banyak sekali manfaat kesehatan keju cheddar untuk tubuh.

• Menurunkan kolesterol

Penyakit kolesterol bisa diderita oleh siapa saja dan hampir tidak memiliki gejala.

Menurut Healthline, kolesterol sebenarnya merupakan lipid atau lemak yang secara alami diproduksi oleh hati, baik itu kolesterol LDL dan HDL.

Namun, jika darah mengandung lebih banyak kolesterol LDL maka seseorang dikatakan menderita kolesterol tinggi.

Kabar baiknya, keju cheddar bisa membantu menurunkan level kolesterol jahat di dalam darah.

WebMD, menjelaskan bahwa keju cheddar memiliki kandungan lemak yang tinggi, namun jika dikonsumsi secukupnya bisa membantu menurunkan kolesterol, khususnya untuk Anda yang berada di usia paruh baya.

Kegunaan keju cheddar untuk menurunkan kolesterol juga dilakukan oleh peneliti dari Irlandia dan dimuat di American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2018.

Penelitian ini melibatkan 164 partisipan yang berusia lebih dari 50 dan memiliki kelebihan berat badan.

Hasilnya menunjukkan bahwa tingkat kolesterol yang dimiliki menurun setelah mengonsumsi keju yang mengandung lemak selama 6 minggu.

Tidak hanya itu saja, level kolesterol LDL yang merupakan kolesterol jahat juga menurun.

Baca juga: 5 Kebiasaan Baik untuk Menurunkan Kolesterol

• Memperkuat tulang

Keju cheddar merupakan salah satu jenis keju yang kaya akan protein dan kalsium.