KOMPAS.com - Penelitian menunjukkan bahwa khasiat jahe salah satunya adalah untuk membantu menurunkan kolesterol tinggi.
Merujuk Kementerian Kesehatan RI, Anda mengalami kolesterol tinggi, jika:
Baca juga: Kenali Apa Itu Kolesterol Tinggi, Tanda-tanda, dan Penyebabnya
Dikutip dari Healthline, kolesterol tinggi adalah momok penyebab banyak penyakit serius jangka panjang (kronis), seperti serangan jantung dan stroke.
Apakah benar manfaat jahe untuk menurunkan kolesterol tinggi? Itu akan diulas secara ringkas dalam artikel ini.
Baca juga: Apa yang Dirasakan Tubuh Ketika Kolesterol Tinggi?
Untuk mengerti manfaat jahe untuk menurunkan kolesterol tinggi, perlu ketahui dulu fakta nutrisi dari herbal ini.
Dikutip dari USDA, fakta nutrisi jahe per 100 gram sebagai berikut:
Baca juga: Kolesterol Tinggi karena Apa?
Dikutip dari Cleveland Clinic, jahe berasal dari akar tanaman berbunga yang memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Pertama kali ditemukan di Asia Tenggara, herbal ini telah digunakan sebagai bahan pengobatan orang Timur sejak abad ke-9.
Herbal ini mengandung antioksidan, mineral, dan vitamin yang bermanfaat dalam dosis tinggi. Herbal ini juga memberikan efek rasa hangat pada tubuh.
Baca juga: Penderita Kolesterol Tinggi Pantang Makan Apa?
Satu studi pada 2008 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi pil jahe setiap hari mengalami penurunan kadar trigliserida, kolesterol total, dan kolesterol LDL setelah 45 hari, dibandingkan dengan orang yang diberi plasebo.
Mengutip Live Strong, penelitian yang diterbitkan dalam jurnal "Food and Function" pada 2013 menjelaskan tentang manfaat jahe untuk menurunkan kolesterol tinggi.
Para peneliti mengatakan bahwa rempah ini mengaktifkan enzim yang meningkatkan penggunaan kolesterol tubuh dan menurunkannya.
Beberapa penelitian membuktikan manfaatnya terhadap kolesterol tinggi secara eksperimental pada hewan.
Baca juga: Bagaimana Cara Menurunkan Kolesterol Tinggi?
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan manfaat herbal ini dalam menurunkan kolesterol tinggi pada manusia dan untuk mengetahui efek sampingnya.
Sementara ini, herbal kaya manfaat kesehatan ini tersedia dalam berbagai bentuk, seperti segar, kering, minyak, ekstrak, dan kapsul.
Untuk mencoba khasiat jahe terhadap kolesterol tinggi, mungkin Anda bisa membuatnya menjadi teh seduh.
Jahe segar diiris atau ditumbuk, lalu direbus dalam air secukupnya selama 10-20 menit. Kemudian, Anda saring untuk dimunum selagi hangat.
Manfaat herbal ini juga bisa Anda dapatkan dengan menambahkannya sebagai bumbu sup atau memasak ikan yang mengandung lemak sehat (asam lemak omega-3).
Baca juga: Manfaat Bawang Putih untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.