8 Manfaat Cengkih untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

KOMPAS.com - Cengkih adalah kuncup bunga kering dari pohon yang bernama Syzygium aromaticum.

Mengutip Healthline, cengkih yang memiliki aroma khas, merupakan bumbu serbaguna penambah rasa sekaligus memberikan manfaat kesehatan.

Baca juga: 9 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Ini bisa ditemukan dalam bentuk utuh atau bubuk, yang digunakan untuk membumbui masakan dan penambah rasa minuman hangat atau kue.

Selain dikenal sebagai bumbu manis dan aromatik, cengkih telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.

Artikel ini akan mengulas beragam manfaat cengkih karena kandungannya.

Baca juga: 8 Manfaat Kencur untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Fakta nutrisi cengkih

Mengutip Pharmeasy, berikut kandungan cengkih dalam 10 gram yang perlu diketahui:

• Karbohidrat 61,21 gram
• Protein 5,98 gram
• Lemak 20,07 gram
• Energi 323 kkal
• Serat 34,2 gram
• Kalsium 646 mg
• Besi 8,68 mg
• Kalium 1102 mg
• Fosfor 105 mg
• Magnesium 264 mg
• Sodium 243 mg
• Tembaga 0,347 mg
• Seng 1,09 mg
• Selenium 5,9 mcg
• Mangan 30.033 mg
• Vitamin C 80,8 mg
• Riboflavin 0,267 mg
• Tiamin 0,115 mg
• Vitamin B6 0,590 mg
• Niasin 1,458 mg
• Vitamin A 530 IU
• Vitamin E 8,52 mg
• Vitamin K 141,8 mcg
• Asam lemak, jenuh total 5.438 gram
• Asam lemak, tak jenuh tunggal total 1,471 gram
• Asam lemak, tak jenuh ganda total 7.088 gram

Baca juga: 10 Manfaat Serai untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Dikutip dari Healthline, kandungan mangan dalam 2 gram cengkih sudah dapat memberikan 55 persen angka kecukupan gizi (AKG).

Mangan adalah mineral penting untuk menjaga fungsi otak dan membangun tulang yang kuat.

Dalam kandungan cengkih juga terdapat eugenol yang berperan sebagai antioksidan alami.

Sebuah penelitian tabung reaksi menemukan bahwa eugenol menghentikan kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas 5 kali lebih efektif dari pada vitamin E, antioksidan kuat lainnya.

Baca juga: Manfaat Jahe untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi yang Perlu Diketahui

Macam manfaat cengkih untuk kesehatan

Disari dari Healthline dan Pharmeasy, berikut macam khasiat cengkih untuk kesehatan tubuh:

• Melindungi dari kanker

Eugenol yang ditemukan dalam kandungan cengkih telah terbukti memiliki sifat anti-kanker.

Sebuah studi tabung reaksi menemukan bahwa eugenol mendorong kematian sel pada sel kanker serviks.

Namun, perlu diketahui bahwa penelitian tersebut menggunakan ekstra cengkih, minyak cengkih, dan eugenol dalam jumlah yang sangat pekat.

Sementara, eugenol dalam jumlah tinggi beracun dan overdosis minyak cengkih dapat menyebabkan kerusakan hati, terutama pada anak-anak.

Baca juga: Manfaat Kayu Manis untuk Mengontrol Berat Badan