Kompas.com - 02/03/2020, 07:31 WIB
Ilustrasi ShutterstockIlustrasi

KOMPAS.com – Infused water berasal dari kata “infuse” yang berarti memasukkan dan “water” yang berarti air.

Dengan begitu, infused water secara umum bisa dipahami sebagai proses pemberian rasa atau warna secara alami ke dalam air putih menggunakan ekstral alami dari buah-buahan ataupun sayuran.

Selama ini, banyak orang menganggap infused water sebagai salah satu alternatif ketika malas atau kurang berselera untuk mengonsumsi air putih.

Baca juga: Resep Infused Water Timun untuk Turunkan Tekanan Darah Tinggi

Proses pembuatannya yang mudah, serta tampilannya yang lebih menarik dan rasanya yang unik menjadikan infused water banyak digemari.

Karena mengandung air, sudah menjadi barang tentu infused water kaya akan air yang diperlukan tubuh manusia.

Selain air, infused water diyakini kaya juga akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk proses metabolism di dalam tubuh.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Kelebihan infused water ketimbang air putih

Melansir buku Infused Water Berkhasiat (2014) karya Desty Ervira Puspaningtyas, S.Gz dan Yunita Indah Prasetyaningrum, S.Gz, sedikitnya ada 5 kelebihan infused water dibanding air putih biasa.

Berikut pertimbangannya:

1. Lebih kaya vitamin

Beberapa peneliti mengatakan bahwa infused water mengandung 20 persen vitamin yang sama dengan buah yang diperas.

Baca juga: Resep Infused Water Nanas, Bisa untuk Mengatasi Batuk dan Pilek

2. Lebih kaya mineral

Beberapa mineral penting, seperti kalium, magnesium, dan kalsium dalm infused water lebih tinggi dibandingkan dengan kandungannya dalam air putih.

3. Rasa air lebih segar dan nikmat

Hal tersebut diakibatkan adanya ekstrak buah-buahan, sayuran atau herbal yang terdapat di infused water.

4. Memiliki aroma khas

Aroma yang muncul dari infused water sesuai dengan bahan baku yang ditambahkan. Misalnya, aroma lemon dan daun mint yang akan membuat air putih menjadi lebih memikat.

5. Warna yang lebih menarik

Penambahan buah-buahan, sayuran ataupun herbal akan membuat penampilan fisik air putih menjadi lebih menarik dan menggugah selera.

Dalam buku Infused Water: Minuman Alami Bervitamin & Super Sehat (2014) karya Noni Soraya, M.Si, dijelaskan bahwa infused water bisa menjadi alternatif untuk mendorong orang minum air putih lebih banyak.

Seperti diketahui, orang dewasa membutuhkan asupan air delapan gelas sehari untuk melancarkan metabolisme tubuh.

Namun sayang, ada banyak orang yang sulit mengonsumsi air putih yang dibutuhkan tubuh tersebut sehingga diperlukan infused water untuk mendorong asupan air.

Baca juga: 8 Jenis Buah yang Baik Dikonsumsi untuk Program Diet

Cara membuat infused water

Membuat infused water dapat menggunakan setengah liter air putih dan buah satu rasa saja.

Buah yang digunakan usahakan yang berasa asam (acid) atau netral karena biasanya rasa manis bisa menimbulkan rasa jenuh jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Misalnya saja, infused water bisa dibuat dengan menambahkan 10-15 potongan tipis timun yang rasanya netral ke dalam setengah liter air.

Infused water kemudian dapat dikonsumsi minimal setelah enam jam didiamkan.

Sebagai saran, buah-buahan atau sayuran yang digunakan untuk infused water hanya boleh dimanfaatkan sebanyak dua kali isi ulang atau dua kali penambahan air putih.

Infused water juga dapat disimpan di kultas agar lebih awet. Jika dimasukkan ke dalam lemari pendingin, infused water bisa bertahan 2- 5 hari.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Rekomendasi untuk anda
PENYAKIT
Cacar Monyet
Cacar Monyet
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

8 Penyebab Anemia pada Ibu Hamil yang Perlu Diwaspadai

8 Penyebab Anemia pada Ibu Hamil yang Perlu Diwaspadai

Health
Bradikardia

Bradikardia

Penyakit
10 Penyebab Menopause Dini pada Wanita

10 Penyebab Menopause Dini pada Wanita

Health
Gangguan Sendi Rahang

Gangguan Sendi Rahang

Penyakit
Mengenali Tahap Pemulihan Operasi Caesar

Mengenali Tahap Pemulihan Operasi Caesar

Health
Cacar Api

Cacar Api

Penyakit
7 Efek Gagal Jantung dan Cara Mencegahnya

7 Efek Gagal Jantung dan Cara Mencegahnya

Health
Ptosis

Ptosis

Penyakit
9 Penyebab Pergelangan Tangan Sakit yang Perlu Diwaspadai

9 Penyebab Pergelangan Tangan Sakit yang Perlu Diwaspadai

Health
9 Gejala Anemia pada Ibu Hamil yang Perlu Diwaspadai

9 Gejala Anemia pada Ibu Hamil yang Perlu Diwaspadai

Health
Herpes Genital

Herpes Genital

Penyakit
Hubungan Anemia dan Gagal Jantung yang Penting Diketahui

Hubungan Anemia dan Gagal Jantung yang Penting Diketahui

Health
Sindrom Kompartemen

Sindrom Kompartemen

Penyakit
Menopause Dini pada Wanita Terjadi Pada Usia Berapa?

Menopause Dini pada Wanita Terjadi Pada Usia Berapa?

Health
Cacat Intelektual

Cacat Intelektual

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.