11 Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi tapi Justru Menyehatkan

Satu buah alpukat seberat 201 gram bisa mengandung sekitar 29 gram lemak dan 322 kalori.

Buah ini tinggi dalam asam lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang diyakini memberikan beberapa manfaat kesehatan.

Baca juga: 11 Makanan yang Mengandung Kolagen untuk Kebaikan Kulit

Penelitian menunjukkan bahwa asam oleat bertindak sebagai antiinflamasi dan dapat berperan dalam pencegahan kanker.

Studi pada hewan menunjukkan bahwa minyak alpukat dapat melindungi diri terhadap penyakit jantung dan diabetes.

Selain lemak sehat, alpukat juga kaya serat. Dalam satu buah alpukat, bisa terkandung 13,5 g serat dari 25 gram serat yang direkomendasikan untuk wanita dan 38 gram untuk pria per hari.

Tak hanya itu, alpukat mengandung pula zat yang disebut lutein, yang mungkin diperlukan untuk kesehatan mata dan merupakan sumber kalium yang kaya.

Sebagai anjuran, gunakan alpukat dalam salad atau untuk menggantikan lemak jenuh yang kurang sehat, seperti mayones dan mentega.

Baca juga: 14 Buah dan Sayur Kaya Vitamin C untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

2. Chia seed

Meskipun ukurannya kecil, chia seed atau biji chia kaya akan beberapa nutrisi.

Satu ons biji bisa mengandung 8,71 gram lemak, yang sebagian besar terdiri dari asam lemak omega-3.