Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 30/06/2020, 07:31 WIB
Irawan Sapto Adhi

Penulis

Dalam 28 gram keju parmesan bisa mengandung 331 mg kalsium atau sanggup mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 33 persen.

Sementara, keju yang lebih lunak cenderung memiliki lebih sedikit keju. Misalnya saja, dalam satu ons keju brie hanya menghasilkan 52 mg kalsium yang merupakan 5 persen dari kebutuhan kalsium harian. 

Namun, tubuh manusia untungnya dapat menyerap kalsium lebih mudah pada produk susu daripada sumber nabati.

Banyak jenis keju juga dikemas dengan protein, seperti keju cottage.

Terlebih lagi, keju rendah laktosa, sehingga membuatnya lebih mudah dicerna oleh orang-orang dengan intoleransi laktosa.

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin D Tinggi

Namun, konsumsi keju ini tetap harus dibatasi.

Keju pasalnya cenderung mengandung banyak lemak dan kalori. Kebanyakan keju juga mengandung banyak natrium, yang beberapa orang sensitif.

3. Yogurt

Yogurt adalah sumber kalsium yang sangat baik.

Banyak jenis yogurt juga kaya bakteri probiotik hidup, yang memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Satu cangkir (245 gram) yogurt tawar sendiri bisa mengandung 30 persen kebutuhan kalsium harian, serta fosfor, kalium dan vitamin B2 dan B12.

Yoghurt rendah lemak bahkan mungkin lebih tinggi kalsium, dengan mengandung 45 persen kebutuhan kalsium harian dalam satu cangkirnya (245 gram).

Sementara greek yogurt meski mengandung lebih sedikit kalsium, namun dapat memberikan protein tambahan dalam diet Anda.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

Sebuah studi mengungkap, orang yang makan yogurt bahkan memiliki risiko penyakit metabolik yang lebih rendah, seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

4. Sarden

Sarden dan salmon kalengan sarat dengan kalsium, berkat tulangnya yang dapat dimakan.

Dalam satu kaleng atau 3,75 ons (92 gram), sarden sanggup mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 35%.

Sementara, dalam 3 ons (85 gram), salmon kalengan dengan tulang bisa mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 21 persen. 

Ikan berminyak ini juga menyediakan protein berkualitas tinggi dan asam lemak omega-3, yang baik untuk jantung, otak, dan kulit.

Selain itu, baik sarden dan salmon memiliki kadar selenium yang tinggi, mineral yang dapat mencegah dan membalikkan toksisitas merkuri.

Baca juga: 17 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

5. Lentil

Kacang dan lentil mengandung serat, protein, dan mikronutrien yang tinggi.

Bahan makanan ini juga memiliki banyak zat besi, seng, folat, magnesium, dan kalium.

Beberapa varietas kacang juga memiliki jumlah kalsium yang cukup.

Namun, kecipir menduduki peringkat teratas sebagai sumber kalsium tertinggi di sini.

Dalam  satu cangkir (172 gram), kecipir memiliki 244 mg kalsium atau sanggup mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 24 persen. .

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com