Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 30/06/2020, 07:31 WIB
Irawan Sapto Adhi

Penulis

Kacang putih juga merupakan sumber kalsium yang baik, dengan satu cangkir (179 gram) kacang putih yang dimasak dapat memberikan 13 persen dari kebutuhan kalsium harian.

6. Almond

Dari semua kacang-kacangan, almond termasuk yang tertinggi kalsium.

Dalam atu ons atau sekitar 22 butir, almond bisa menghasilkan 8 persen kebutuhan kalsium harian.

Almond juga menyediakan 3 gram serat per ons (28 gram), serta lemak dan protein sehat.

Selain itu, almond adalah sumber magnesium, mangan, dan vitamin E.

Baca juga: 11 Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi tapi Justru Menyehatkan

Sementara, berdasarkan laporan, mengonsumsi kacang ini juga bermanfaat untuk membantu menurunkan tekanan darah, lemak tubuh, dan faktor risiko lain untuk penyakit metabolik.

7. Beberapa jenis sayuran

Sayuran hijau gelap adalah bahan makanan yang menyehatkan. Beberapa di antaranya juga tinggi kalsium.

Sayuran yang termasuk mengandung kalsium, yakni collard hijau, bayam dan kangkung.

Misalnya, satu cangkir (190 gram) collard hijau yang dimasak bisa mengandung 266 mg kalsium, yang merupakan 25 persen jumlah kebutuhan kalsium harian.

Sedangkan, satu cangkir (132 gram) daun bayam yang sudah dimasak bisa mengandung kalsium setara 28 persen kebutuhan kalsium harian. Selain kalsium, daun bayam kaya akan kandungan vitamin A dan vitamin C.

Baca juga: 9 Jenis Vitamin dan Mineral yang Disarankan untuk Ibu Hamil

8. Edamame dan tahu

Edamame adalah kedelai muda yang sering dijual saat masih terbungkus dalam polong.

Bahan makanan ini juga termasuk sumber kalsium.

Satu cangkir (155 gram) edamame, dilaporkan bisa mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 10 persen.

Tak hanya itu, edamame juga merupakan sumber protein yang baik dan sumber folat tinggi.

Sementara itu, setengah cangkir (126 gram) tahu yang disiapkan dengan kalsium bisa mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 86 persen.

9. Susu

Susu adalah salah satu sumber kalsium terbaik dan termurah.

Satu cangkir (237 ml) susu sapi bisa mengandung 276-352 mg kalsium. Besaran kalsium yang terkandung dalam susu tersebut tergantung apakah itu susu murni atau tanpa lemak.

Kalsium dalam susu juga termasuk yang mudah diserap dengan baik.

Baca juga: Benarkah Minum Kopi Bisa Sebabkan Asam Urat?

Selain itu, susu adalah sumber protein, vitamin A, dan vitamin D.

Susu kambing adalah sumber kalsium lain yang sangat baik. Susu kambing bisa menyediakan 327 mg kalsium per cangkir (237 ml).

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com