Panduan Konsumsi Daging untuk Penderita Diabetes

KOMPAS.com - Menjaga pola makan adalah faktor penting untuk mengelola gejala diabetes.

Tak hanya mengurangi konsumsi gula berlebihan, penderita diabetes juga perlu meminimalisir konsumsi daging.

Pasalnya, riset yang diterbitkan di Science Daily mengatakan konsumsi daging  yang tinggi bisa meningkatkan risiko diabetes.

Hal ini terjadi karena kandungan zat besi heme yang tinggi di dalam daging tersebut.

Kandungan zat besi heme yang berlebihan inilah yang membuat risiko diabetes dan komplikasinya semakin tinggi.

Baca juga: 5 Penyebab Sakit Perut di Malam Hari

Meski demikian, bukan berarti penderita diabetes atau mereka yang memiliki faktor risiko tak boleh mengonsumsi daging.

Tips memilih daging untuk penderita diabetes

Hal yang perlu dilakukan adalah memilih jenis daging dengan bijak. Beberapa jenis daging ada yang mengandung lemak jenuh, kolestrol, dan kalori yang tinggi.

Jenis daging ini bisa memicu penambahan berat badan, yang juga merupakan salah satu faktor risiko diabetes.

Berikut tips memilih daging bagi penderita diabetes:

- Daging rendah lemah