Bubuk kakao adalah makanan yang mengandung polifenol tinggi lainnya.
Bubuk kakao bisa mengandung 3.448 mg polifenol per 100 g bubuk.
Oleh sebab itu, tidaklah mengherankan jika dark chocolate juga termasuk makanan yang mengandung polifenol tinggi, yakni mencapai 1.664 mg per 100 g bahan.
Baca juga: 9 Buah yang Bagus untuk Penderita Diabetes
3. Buah beri
Beberapa jenis beri terbukti kaya akan polifenol.
Apa saja itu?
Black chokeberry atau aronia adalah jenis buah beri yang memiliki kandungan polifenol paling tinggi, yakni lebih dari 1.700 mg polifenol per 100 g.
4. Buah lainnya
Buah beri bukan satu-satunya buah dengan banyak polifenol.
Menurut American Journal of Clinical Nutrition, sejumlah besar buah mengandung polifenol dalam jumlah besar.
Ini termasuk:
Jus buah seperti jus apel dan jus delima juga mengandung mikronutrien ini dalam jumlah tinggi.
Baca juga: Makan Apel dengan Kulitnya atau Dikupas, Mana yang Lebih Baik?
5. Biji-bijian
Biji-bijian dari tumbuhan polong-polongan mengandung banyak sekali manfaat nutrisi, sehingga tidak mengherankan jika secara alami bahan makanan ini memiliki dosis polifenol yang tinggi.
Kacang hitam dan kacang putih (kacang navy) khususnya, memiliki jumlah polifenol tertinggi.