Berapa Lama Makanan Dicerna dalam Tubuh?

KOMPAS.com - Pernahkah Anda mengonsumsi makanan tertentu lalu merasa kenyang hingga berjam-jam atau merasa lapar lagi dalam waktu singkat?

Terkadang, memang ada jenis makanan tertentu yang bisa membuat kita kenyang lebih lama.

Namun, adapula yang merasa kembali lapar setelah makan camilan.

Hal ini terjadi karena waktu yang dibutuhkan untuk mencerna makanan tertentu berbeda-beda.

Baca juga: 5 Hal Penyebab Naiknya Berat Badan Tak Terduga

Mengenal proses tubuh mencerna makanan

Menurut ahli gastroenterologi Christine Lee, pencernaan adalah proses memecah makanan menjadi nutrisi yang dapat digunakan tubuh.

Proses tersebut dimulai dari mulut dan berakhir di ujung ileum atau usus kecil.

“Melihat dan mencium makanan bisa dibilang proses awal pencernaan. Sebab, hal itu bisa memicu proses produksi air liur, yang mengandung enzim untuk pencernaan," tambahnya.

Setelah Anda mengunyah dan menelan makanan, proses pencernaan akan berlajut di perut.

Di perut, makanan bercampur dengan cairan pencernaan, yang menjadikannya lebih lembut atau encer agar bisa masuk ke usus kecil.

“Dinding usus kecil menyerap nutrisi dan air yang dibutuhkan,” kata Lee.

Kolon (usus besar) kemudian mengambil apa yang tidak digunakan tubuh dan bersiap untuk membuangnya melalui buang air besar.

Berapa lama proses pencernaan makanan

Lee mengatakan seluruh proses pencernaan bisa memakan waktu beberapa jam.

Makanan biasanya berada di perut selama 40 hingga 120 menit. Lalu makanan membutuhkan waktu tambahan sekitar 40 hingga 120 menit untuk proses pencernaan di usus kecil.

“Semakin padat makanannya, artinya semakin banyak protein atau lemak yang dikandungnya, semakin lama pula waktu yang dibutuhkan untuk mencerna,” tambah Lee.

Karbohidrat sederhana, seperti nasi putih, pasta atau gula sederhana, rata-membutuhkan 30 hingga 60 menit untuk proses pencernaan di perut.