Kedua bentuk vitamin D berbeda tergantung pada sumber makanannya.
Baca juga: 9 Bahaya Kekurangan Vitamin D
Vitamin D3 hanya ditemukan pada makanan sumber hewani, sedangkan vitamin D2 terutama berasal dari sumber nabati dan makanan yang diperkaya.
Sumber vitamin D3, termasuk:
Sedangkan, sumber vitamin D2, yakni:
Karena lebih murah untuk diproduksi, vitamin D2 lebih umum digunakan dalam makanan yang diperkaya.
Baca juga: Sudahi Perdebatan, Ini Waktu Berjemur yang Tepat Hasil Kajian Perdoski
2. Vitamin D3 terbentuk di kulit, vitamin D2 diproduksi oleh tanaman dan jamur yang terkena sinar matahari
Kulit kita dapat membuat vitamin D3 saat terkena sinar matahari.
Secara khusus, radiasi ultraviolet B (UVB) dari sinar matahari bisa memicu pembentukan vitamin D3 dari senyawa 7-dehydrocholesterol di kulit.
Proses serupa terjadi pada tanaman dan jamur, di mana sinar UVB mengarah pada pembentukan vitamin D2 dari ergosterol, senyawa yang ditemukan dalam minyak nabati.
Jika Anda secara teratur menghabiskan waktu di luar ruangan, berpakaian ringan dan tanpa tabir surya, Anda mungkin mendapatkan semua vitamin D yang Anda butuhkan.
Namun demikian, berhati-hatilah untuk tidak menghabiskan terlalu banyak waktu di bawah sinar matahari tanpa tabir surya. Ini sangat penting jika Anda memiliki kulit berwarna terang.
Bagaimanapun sunburns adalah faktor risiko utama untuk kanker kulit.
Baca juga: Dokter Sebut Ubah Warna Kulit Jadi Putih Bisa Picu Kanker Kulit
Tidak seperti vitamin D makanan, Anda tidak dapat mengalami overdosis pada vitamin D3 yang diproduksi di kulit Anda.
Jika tubuh Anda sudah cukup memperoleh vitamin D, kulit Anda hanya akan memproduksi vitamin ini dalam jumlah yang lebih sedikit.
Sementara banyak orang dilaporkan mendapatkan sangat sedikit sinar matahari. Ini karena mereka bekerja di dalam ruangan atau tinggal di negara yang tidak mendapat banyak sinar matahari selama musim dingin.
Jika ini berlaku untuk Anda, pastikan untuk secara teratur makan banyak makanan kaya vitamin D.
3. Vitamin D3 lebih efektif dalam meningkatkan status vitamin D
Vitamin D2 dan D3 tidak sama dalam hal meningkatkan status vitamin D dalam tubuh.
Keduanya secara efektif diserap ke dalam aliran darah. Namun, hati memetabolisme mereka secara berbeda.