4 Perbedaan Vitamin D2 dan Vitamin D3 yang Penting Diketahui

Vitamin D3 hanya ditemukan pada makanan sumber hewani, sedangkan vitamin D2 terutama berasal dari sumber nabati dan makanan yang diperkaya.

Sumber vitamin D3, termasuk:

• Ikan berlemak dan minyak ikan
• Hati
• Kuning telur
• Mentega
• Suplemen vitamin D3

Sedangkan, sumber vitamin D2, yakni:

• Jamur (tumbuh dalam sinar UV)
• Makanan yang diperkaya
• Suplemen D2

Karena lebih murah untuk diproduksi, vitamin D2 lebih umum digunakan dalam makanan yang diperkaya.

Baca juga: Sudahi Perdebatan, Ini Waktu Berjemur yang Tepat Hasil Kajian Perdoski

2. Vitamin D3 terbentuk di kulit, vitamin D2 diproduksi oleh tanaman dan jamur yang terkena sinar matahari

Kulit kita dapat membuat vitamin D3 saat terkena sinar matahari.

Secara khusus, radiasi ultraviolet B (UVB) dari sinar matahari bisa memicu pembentukan vitamin D3 dari senyawa 7-dehydrocholesterol di kulit.

Proses serupa terjadi pada tanaman dan jamur, di mana sinar UVB mengarah pada pembentukan vitamin D2 dari ergosterol, senyawa yang ditemukan dalam minyak nabati.

Jika Anda secara teratur menghabiskan waktu di luar ruangan, berpakaian ringan dan tanpa tabir surya, Anda mungkin mendapatkan semua vitamin D yang Anda butuhkan.

Namun demikian, berhati-hatilah untuk tidak menghabiskan terlalu banyak waktu di bawah sinar matahari tanpa tabir surya. Ini sangat penting jika Anda memiliki kulit berwarna terang.