Makanan Terbaik untuk Panjang Umur, Apa Sajakah?

KOMPAS.com - Hampir setiap ulang tahun kita berdoa untuk panjang umur dan pada kenyataannya ada juga orang yang berumur 100 tahun bahkan lebih. Apa rahasia orang yang bisa berumur panjang?

Mengutip Eat This, genetika mungkin memainkan peran penting, tetapi kebiasaan makan sehat ternyata juga tidak kalah menentukan.

Baca juga: 7 Tips Panjang Umur untuk Penderita Diabetes

Sebuah penelitian menemukan bahwa centenarian tertinggi berada di beberapa wilayah di dunia, yang menerapkan kebiasaan hidup sehat dengan makan makanan bergizi dari generasi ke generasi.

Wilayah konsentrasi centenarian tertinggi tersebut disebut sebagai Zona Biru, yang meliputi:

• Sardinia di Italia
• Okinawa di Jepang
• Ikaria di Yunani
• Nicoya di Kosta Rika
• Loma Linda di California.

Ada pun rahasia mereka tentang pola makan sehat, meliputi:

Baca juga: 13 Kebiasaan untuk Dongkrak Panjang Umur

1. Makan banyak sayur

Unsplash/Shelley Pauls Agar awet, Anda bisa mendinginkan sayuran di dalam mangkuk gerabah.

Mengutip Eat This, salah satu penanda dari kelima wilayah Blue Zones itu adalah makanan mereka didominasi sayuran.

Misalnya menurut National Geographic, orang-orang di Loma Linda makan makanan yang terdiri dari:

• 27 persen buah
• 33 persen sayuran
• sekitar 4 persen daging.

Di Ikaria, Yunani memiliki kebiasaan makannya terdiri dari:

• 20 persen sayuran
• 17 persen sayuran hijau
• 11 persen kacang-kacangan
• 6 persen ikan
• 5 persen daging.

Menurut American Journal of Lifestyle Medicine, orang-orang dari wilayah tersebut makan daging (biasanya babi) hanya 5 kali dalam sebulan dan ukurannya hanya sebesar setebal kartu.