4 Manfaat Kesehataan Konsumsi Kimchi

Kandungan kimchi yang ada akan mempengaruhi sindrom metabolik, termasuk tekanan darah sistolik dan diastolik, glukosa puasa, persentase lemak tubuh, serta kolesterol total.

Melansir Healthline, kandungan yang dimiliki oleh kimchi untuk mengurangi berat badan ini tidak terlalu bisa dibuktikan khasiatnya.

Namun dari penelitian yang menunjukkan bahwa kimchi tinggi akan serat dan prebiotik, bisa menjadi acuan dalam membuktikan bahwa mengonsumsi kimchi dapat membantu dalam mengurangi berat badan.

Baca juga: 12 Makanan yang Bisa Menjaga Kesehatan Kulit

3. Membantu mencegah infeksi jamur

Melansir Healthline, kimchi memiliki bakteri baik dan probiotik yang berfungsi untuk mencegah infeksi jamur.

Infeksi jamur yang biasa menyerang vagina atau yang disebut dengan kandidiasis, bisa dicegah dengan bakteri baik lactobacillus dan salah satunya dimiliki oleh kimchi.

Dari beberapa penelitian yang dilakukan, ditemukan bahwa kimchi memiliki bakteri baik yang memiliki aktivitas antimikobakteri yang berfungsi untuk melawan infeksi jamur tersebut.

4. Memperlambat proses penuaan

Mengutip Healthline, proses penuaan ternyata juga dipengaruhi oleh peradangan kronis yang ada di dalam tubuh.

Untungnya, seseorang yang mengonsumsi kimchi bisa dengan mudah memperlambat proses penuaan.

Hal ini didukung oleh penelitian yang dilakukan oleh peneliti dari Universitas Nasional Pusan yang menganalisa kaitan antara kimchi dan proses penuaan di beberapa kalangan masyarakat, seperti di kalangan anak muda, orang dewasa, dan orang tua.

Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa mengonsumsi kimchi bisa memperlambat proses penuaan dengan mengatur proses peradangan.