5 Langkah Mengatur Asupan Makanan untuk Penderita Penyakit Ginjal

Banyak makanan kemasan telah menambahkan fosfor. Jadi, disarankan Anda menghindari makanan kemasan dengan keterangan fosfor atau kata-kata dengan “PHOS” pada label nutrisi makanan.

Baca juga: Gejala Penyakit Ginjal Kronis yang Sering Tidak Disadari

Makanan rendah fosfor, meliputi:

• Buah dan sayuran segar
• Roti, pasta, nasi
• Susu beras (tidak diperkaya)
• Jagung dan sereal beras
• Soda berwarna terang, seperti lemon-lime atau es teh buatan sendiri

Makanan tinggi fosfor, meliputi:

• Daging, unggas, ikan
• Sereal dedak dan oatmeal
• Makanan susu
• Kacang, lentil, kacang
• Soda berwarna gelap, fruit punch, beberapa es teh botol atau kalengan yang telah ditambahkan fosfor.

Baca juga: 5 Cara Mencegah Penyakit Ginjal Kronis

Langkah 5: pilih makanan dengan jumlah kalium yang tepat

Alasan mengatur asupan makanan dengan jumlah kalium dibatasi adalah untuk membantu saraf dan otot Anda bekerja dengan cara yang benar.

Masalah penderita penyakit ginjal dapat terjadi ketika kadar kalium darah terlalu tinggi atau terlalu rendah.

Ginjal yang rusak memungkinkan kalium menumpuk dalam darah Anda, yang dapat menyebabkan masalah jantung yang serius.

Pilihan makanan dan minuman Anda dapat membantu Anda menurunkan kadar kalium, jika diperlukan.

Makanan rendah kalium, meliputi:

• Apel, persik
• Wortel, kacang hijau
• Roti putih dan pasta
• Nasi putih
• Susu beras (tidak diperkaya)
• Nasi yang dimasak dan sereal gandum, bubur jagung
• Jus apel, anggur, atau cranberry

Makanan tinggi kalium, meliputi:

• Jeruk, pisang, dan jus jeruk
• Kentang, tomat
• Nasi merah
• Sereal dedak
• Produk susu
• Roti gandum dan pasta
• Polong-polongan dan kacang-kacangan

Beberapa obat juga dapat meningkatkan kadar kalium. Penyedia layanan kesehatan Anda dapat menyesuaikan obat-obatan yang Anda minum.

Baca juga: 16 Makanan yang Perlu Dihindari Penderita Penyakit Ginjal