Fungsi Asam Lambung untuk Kesehatan Kita

KOMPAS.com - Asam dalam lambung kita memiliki fungsi untuk kesehatan, tidak semata menyebabkan GERD.

Mengutip Healthline, asam lambung disebut juga dengan istilah gastric acid.

Asam lambung ini berbentuk cairan encer dan tidak berwarna yang secara alami diproduksi oleh sel-sel yang melapisi lambung.

Cairan ini sangatlah asam.

Perlu kita ketahui bahwa keasaman diukur pada skala pH, yang berkisar dari 0 hingga 14.

Semakin rendah level pH, semakin kuat level asamnya.

Baca juga: Kenali 11 Ciri-ciri Asam Lambung Naik

Misalnya, asam baterai memeiliki pH 0. Artinya, asamnya sangat kuat.

Sementara, asam yang paling rendah nilainya 14. Sedangkan, 7 adalah nilai netral, seperti air murni.

Asam lambung yang kita miliki ini memiliki nilai pH antara 1 hingga 2, sehingga bisa dibilang asamnya cukup sangat kuat.

Lalu, apa fungsi asam tinggi itu dalam lambung kita?

Fungsinya sangat penting. Utamanya, asam lambung berperan untuk memecah makanan yang kita makan menjadi partikel kecil untuk lebih mudah dicerna.

Fungsi asam lambung juga sebagai pertahanan pertama melawan patogen dan mikroba dari makanan/minuman kita konsumsi yang bisa membuat kita sakit.

Namun, masih ada fungsi asam lambung lainnya. Berikut ulasan ringkasnya tentang fungsi asam lambung bagi kesehatan yang mengutip dari Nutritionist Resource:

Baca juga: Fungsi Paru-paru dan Cara Menjaga Kesehatannya

1. Menetralkan patogen berbahaya

Patogen berbahaya, contohnya ragi dan bakteri yang masuk ke tubuh melalui makanan/minuman yang kita konsumsi.

Jika ini tidak dihancurkan, mereka berpotensi menyebabkan keracunan makanan atau mengganggu keseimbangan bakteri usus.