4 Manfaat Makanan Fermentasi dan Efek Sampingnya untuk Kesehatan

Orang-orang yang memiliki riwayat penyakit tiroid akan lebih rentan mengalami gangguan tiroid sehingga penyakit yang dialami akan semakin parah ketika terlalu banyak mengonsumsi asupan ini.

Baca juga: Kenali Khasiat Alpukat untuk Menurunkan Kolesterol

• Membuat kembung

Salah satu efek samping yang mungkin timbul ketika baru pertama kali makan makanan berfermentasi adalah kembung. Kondisi ini wajar terjadi dan merupakan reaksi normal tubuh untuk beradaptasi dengan bakteri yang terkandung di dalam makanan fermentasi.

• Mengandung terlalu banyak garam dan gula

Beberapa jenis makanan fermentasi dibuat dengan menggunakan lebih banyak gula dan garam, seperti miso dan kombucha. Tambahan gula dan garam ini perlu diwaspadai karena bisa memicu atau memperparah gejala penyakit tertentu.

Beberapa manfaat makanan fermentasi dan efek sampingnya harus diperhatikan dengan baik agar tidak mempengaruhi kesehatan.

Makanan fermentasi sebenarnya cenderung aman ketika tidak dikonsumsi secara berlebihan, namun tetap perlu dibatasi jika memiliki jenis penyakit tertentu.

Baca juga: 4 Manfaat Kesehataan Konsumsi Kimchi