11 Makanan Buka Puasa untuk Penderita Kolesterol Tinggi

Kacang ini contohnya, kacang almon, kacang kenari, dan kacang tanah.

• Ikan berlemak

Ikan berlemak adalah ikan yang mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan peradangan.

Ikan berlemak yang ini contohnya, salmon, tuna, makarel, teri, dan sarden.

Ikan ini paling bagus bila diolah dengan cara dikukus, tidak digoreng. Faktanya, ikan goreng bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Baca juga: 10 Minuman untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

• Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh merupakan makanan buka puasa yang cocok untuk penderita kolesterol tinggi.

Hal itu karena tersedia lebih banyak vitamin, mineral, senyawa tanaman, dan serat, dari pada biji-bijian olahan.

Biji-bijian utuh yang baik untuk penderita kolesterol contohnya, oat dan jelai, yang kaya beta glukan.

• Produk kedelai

Kedelai dan produk kedelai adalah makanan yang bermanfaat untuk mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh, yang pada akhirnya bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.

Produk kedelai ini contohnya tempe, tahu, dan susu kedelai.

Baca juga: Manfaat Bawang Putih untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

• Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau cocok menjadi makanan buka puasa untuk penderita kolesterol tinggi karena bisa mengikat asam empedu dan membuat tubuh mengeluarkan lebih banyak kolesterol.

Sayuran berdaun hijau mengandung lutein dan karotenoid yang terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Karonetoid bertindak sebagai antioksidan untuk menyingkirkan radikal bebas berbahaya yang menyebabkan pengerasan pembuluh darah.

Sayuran berdaun hijau ini termasuk bayam, kangkung, kale, dan pakcoy.

• Minyak zaitun ekstra virgin

Salah satu bahan makanan buka puasa yang baik untuk penderita kolesterol adalah minyak zaitun sebagai minyak sehat.

Minyak zaitun adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang kaya, jenis zat yang dapat meningkatkan kolesterol HDL dan menurunkan kolesterol LDL.