10 Sumber Vitamin B yang Penting untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Banyak makanan yang menjadi sumber vitamin B yang bisa Anda konsumsi setiap hari.

Sering kali dalam satu makanan terdiri atas beberapa jenis vitamin B.

Jadi, kita bisa mendapatkan cukup beragam vitamin B dengan mengonsumsi berbagai makanan padat nutrisi.

Artikel ini selanjutnya akan menunjukkan beragam makanan sumber vitamin B kompleks yang baik Anda konsumsi.

Baca juga: 4 Manfaat Vitamin B Kompleks untuk Kesehatan Mental

Apa saja jenis vitamin B yang dibutuhkan tubuh?

Mengutip Medical News Today, vitamin B merupakan sekelompok nutrisi yang berperan dalam banyak fungsi organ dan sistem tubuh kita.

Ada delapan jenis vitamin B yang dibutuhkan tubuh, yaitu:

• Vitamin B1 (tiamin)
• Vitamin B2 (riboflavin)
• Vitamin B3 (niasin)
• Vitamin B5 (asam pantotenat)
• Vitamin B6 (piridoksin)
• Vitamin B7 (biotin)
• Vitamin B9 (folat)
• Vitamin B12 (kobalamin)

Kelompok ini disebut sebagai vitamin B kompleks.

Masing-masing jenis vitamin B memiliki peran, di antaranya membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi (metabolisme), membuat sel darah baru, dan menjaga kesehatan sel kulit, otak, dan jaringan tubuh lainnya.

Baca juga: Kenali Dosis Harian Vitamin B Kompleks dan Manfaatnya

Apa saja sumber vitamin B?

Disari dari Medicine Net dan Real Simple, berikut beberapa makanan yang mengandung vitamin B:

• Hati

Jeroan terutama hati, kaya akan berbagai nutrisi termasuk vitamin B kompleks, zat besi, dan protein.

Vitamin B kompleks dalam jeroan hati sapi sekitar 85 gram meliputi berikut:

• • Tiamin 0,16 miligram (mg)
  • Riboflavin 2,89 mg
  • Niasin 14,8 mg
  • Vitamin B6 0,86 mg
  • Folat 213 mikrogram
  • Vitamin B12 59,5 mikrogram

Namun, Anda perlu membatasi makan jeroan karena kandungan kolesterolnya tinggi.

Dalam bobot yang sama, hati sapi mengandung 334 mg kolesterol.

• Telur

Telur adalah makanan kaya nutrisi. Dalam 50 gram telur rebus mengandung 77,5 kalori dan vitamin B kompleks sebagai berikut:

• • Tiamin 0,03 mg
  • Riboflavin 0,26 mg
  • Niasin 0,03 mg
  • Asam pantotenat 0,7 mg
  • Vitamin B6 0,06 mg
  • Folat 22 mikrogram
  • Vitamin B12 0,55 mikrogram

Baca juga: Manfaat Vitamin B untuk Mencegah Neuropati

• Daging ayam

Daging ayam mengandung banyak protein dan vitamin B kompleks.