Kandungan Daging Kelapa dan Manfaatnya untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Daging kelapa menawarkan beragam nutrisi penting dan bermanfaat untuk kesehatan.

Air kelapa kaya elektrolit, sementara dagingnya diketahui mengandung tinggi serat.

Baca juga: Kandungan Air Kelapa dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Mengonsumsi daging kelapa berpotensi memberikan manfaat, seperti meningaktkan pencernaan, kesehatan jantung, dan membantu menurunkan berat badan.

Daging kelapa umum dinikmati dalam berbagai bentuk, antara lain segar, dikeringkan, diparut, atau sebagai bahan dasar berbagai produk turunan, seperti santan dan minyak.

Dalam artikel ini akan menunjukkan berbagai kandungan daging kelapa dan potensi manfaat yang ditawarkannya.

Baca juga: 4 Manfaat Minyak Kelapa untuk Rambut Anda

Kandungan daging kelapa

Mengutip Healthline, fakta nutrisi daging kelapa dalam 80 gram segar yang diparut sebagai berikut:

• Kalori 283
• Protein 3 gram
• Karbohidrat 10 gram
• Lemak 27 gram
• Gula 5 gram
• Serat 7 gram
• Mangan 60 persen dari angka kebutuhan gizi (AKG)
• Selenium 15 persen AKG
• Tembaga 44 persen AKG
• Fosfor 13 persen AKG
• Kalium 6 persen AKG
• Zat besi 11 persen AKG
• Seng 10 persen AKG

Daging buah kelapa kaya akan beberapa mineral penting, terutama mangan dan tembaga.

Mangan mendukung fungsi enzim dan metabolisme lemak, sedangkan tembaga membantu pembentukan tulang dan kesehatan jantung.

Daging kelapa merupakan buah yang unik karena kandungan lemaknya yang tinggi. Sekitar 89 persen lemak dalam dagingnya adalah lemak jenuh yang sehat.

Sebagian besar lemak ini adalah trigliserida rantai menengah (MCT), yang diserap utuh di usus kecil dan digunakan oleh tubuh untuk menghasilkan energi.

Baca juga: 10 Manfaat Air Kelapa, untuk Meningkatkan Energi dan Cegah Batu Ginjal

Manfaat daging kelapa

Disari dari Healthline dan Netmeds, manfaat daging kelapa dapat meliputi berikut:

• Meningkatkan kesehatan jantung

Daging kelapa mengandung minyak yang dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan penurunan kolesterol jahat (LDL).

Oleh karena itu, manfaat daging kelapa dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

• Mendukung penurunan berat badan

Studi menunjukkan bahwa MCT dalam daging kelapa dapat meningkatkan perasaan kenyang, membakar kalori, dan pembakaran lemak, yang semuanya dapat mendukung penurunan berat badan.

Serat dalam kandungan daging kelapa juga dapat meningkatkan rasa kenyang, sehingga makan ini dapat membantu mencegah makan berlebihan.

Baca juga: Manfaat Air Kelapa untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi