Apa Manfaat Makan Bawang Merah Mentah untuk Kesehatan? Ini Daftarnya…

KOMPAS.com - Bawang merah kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan, yang bisa mendukung kesehatan tubuh. Lalu, apa manfaat makan bawang merah mentah untuk kesehatan?

Ternyata, terdapat beberapa manfaat bawang merah untuk kesehatan, seperti mencegah penyakit kronis, menurunkan kolesterol tinggi, dan meningkatkan sirkulasi darah.

Makan bawang merah mentah umumnya aman untuk tubuh. Namun, Anda yang tidak terbiasa makan bawang merah mentah bisa mencoba untuk memasaknya untuk mendapatkan manfaat serupa.

Untuk lebih jelasnya, ketahui beberapa manfaat bawang merah mentah untuk kesehatan berikut ini.

Baca juga: Bawang Merah Dapat Menyembuhkan Penyakit Apa Saja? Ini 6 Daftarnya…

Apa manfaat makan bawang merah mentah untuk kesehatan?

Ternyata, terdapat beberapa manfaat makan bawang merah mentah untuk kesehatan, seperti menurunkan kolesterol tinggi, meningkatkan sirkulasi darah, dan mencegah penyakit kronis.

Manfaat ini bisa didapatkan karena bawang merah memiliki kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Disarikan dari Healthline dan Health Shots, berikut adalah beberapa manfaat makan bawang merah mentah untuk kesehatan yang perlu diketahui.

• Mencegah penyakit kronis

Bawang merah memiliki kandungan flavonoid dan fenolik yang lebih tinggi dibandingkan dengan bawang bombai dan bawang putih.

Flavonoid pada bawang merah juga merupakan senyawa bioaktif yang bisa menurunkan risiko penyakit kronis.

Baca juga: Mengenal Khasiat Bawang Putih untuk Hipertensi

• Menurunkan kadar kolesterol jahat

Bawang merah yang dicincang atau dihaluskan akan memproduksi senyawa yang disebut dengan allicin.

Senyawa ini bisa menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh sehingga risiko penyakit yang lebih serius, termasuk aterosklerosis, bisa dicegah.

• Melancarkan sirkulasi darah

Bawang merah memiliki kandungan zat besi dan tembaga yang bisa melancarkan sirkulasi darah di dalam tubuh dengan cara meningkatkan produksi sel darah merah serta melebarkan pembuluh darah.

Akibatnya, salah satu manfaat makan bawang merah setiap hari adalah bisa menurunkan tekanan darah tinggi.

• Menyeimbangkan kadar gula darah

Senyawa fitokimia yang ditemukan pada bawang merah dapat menyeimbangkan kadar gula darah di dalam tubuh.

Bahkan, salah satu penelitian pada hewan uji menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak bawang merah setiap hari selama delapan minggu berdampak positif pada resistensi insulin dan penurunan kadar gula darah.

Baca juga: 8 Obat Kolesterol Alami yang Bisa Dicoba, Termasuk Bawang Putih