KOMPAS.com - Meskipun belum matang, pisang yang mentah dan masih hijau ternyata tetap bisa dikonsumsi. Lalu, apakah pisang mentah sehat?
Pisang yang mentah ternyata sehat untuk dikonsumsi karena memberikan banyak manfaat bagi tubuh, seperti meningkatkan kesehatan pencernaan, menurunkan tekanan darah tinggi, dan menyeimbangkan kadar gula darah.
Meskipun sama-sama sehat, pisang mentah memiliki manfaat khusus yang tidak dimiliki oleh pisang matang sehingga bisa dijadikan sebagai salah satu bagian dari menu sehat.
Untuk lebih jelasnya, ketahui beberapa khasiat makan pisang mentah berikut ini.
Baca juga: Bolehkah Makan Pisang bagi Penderita Diabetes? Berikut Penjelasannya…
Ternyata, pisang mentah sehat dan baik untuk tubuh karena memiliki kandungan nutrisi yang tidak dimiliki oleh pisang matang.
Dilansir dari Healthline, pisang yang mentah tidak terlalu manis dan memiliki kandungan gula yang lebih rendah dibandingkan dengan pisang matang.
Pisang mentah juga mengandung pati resisten yang tidak akan dicerna oleh usus halus sehingga tergolong sebagai serat pangan.
Meskipun sama-sama sehat untuk tubuh, kandungan serat dan pati resisten pada pisang mentah lebih tinggi daripada pisang matang.
Kandungan pisang mentah ini membuatnya baik untuk mendukung kesehatan tubuh.
Disarikan dari PharmEasy dan Only My Health, berikut adalah beberapa khasiat makan pisang mentah untuk kesehatan.
Buah pisang mentah kaya akan kandungan nutrisi dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin B6, dan kalium.
Kandungan kalium di dalam pisang mentah dapat mendukung fungsi jantung dengan cara menurunkan tekanan darah dan mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
Baca juga: 8 Buah untuk Menurunkan Darah Tinggi, Ada Pisang dan Alpukat
Kandungan pati resisten yang dimiliki oleh pisang mentah akan dicerna dengan lebih lambat dan bisa mendukung perkembangan bakteri baik di dalam usus yang akan bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.
Selain bisa mengatasi gangguan pencernaan, makan pisang mentah juga bisa menurunkan risiko beberapa masalah kesehatan, seperti penyakit Crohn dan kolitis ulseratif.
Pati resisten yang ada pada pisang mentah bekerja sebagai serat pangan yang dapat meningkatkan rasa kenyang karena akan dicerna secara perlahan oleh tubuh.