Makanan Pantangan Penderita Batu Empedu, Termasuk Gorengan

KOMPAS.com - Penderita batu empedu perlu menjaga pola makannya agar terhindar dari kondisi yang membahayakan kondisinya. Lantas, tahukah Anda makanan pantangan penderita batu empedu yang sebaiknya dihindari?

Makanan yang sebaiknya dihindari penderita batu empedu antara lain makanan cepat saji dan yang mengandung lemak jenuh.

Untuk mengetahui lebih lanjut apa saja makanan pantangan penderita batu empedu, simak penjelasan berikut.

Baca juga: Apakah Batu Empedu Bisa Berbahaya? Berikut Penjelasannya...

Apa saja makanan pantangan penderita batu empedu?

Dilansir dari Healthline, berikut makanan yang sebaiknya dihindari penderita batu empedu:

• Gula rafinasi, seperti gula putih, gula merah. gula tebu, gula aren, dan sirup jagung fruktosa
• Makanan tinggi gula tambahan, seperti desserts (makanan penutup), permen, dan makanan yang dipanggang
• Makanan mengandung lemak trans, seperti gorengan, mentega, popcorn, makanan cepat saji, krimer, kentang goreng, dan camilan kemasan
• Konsumsi makanan rendah serat berlebihan.

Itulah makanan pantangan batu empedu. Sementara itu, pilihan makanan yang aman untuk penderita batu empedu, yaitu:

• Sayuran berdaun hijau, seperti kangkung dan sawi
• Buah jeruk, seperti jeruk lemon, jeruk manis, dan jeruk bali
• Buah dan sayuran tinggi vitamin C, termasuk kiwi, brokoli, melon, stroberi, dan tomat
• Sumber lemak sehat, termasuk minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, ikan salmon
• Protein nabati, seperti kacang-kacangan, lentil, tahu, tempe.

Selain soal pilihan menu makanan, penderita batu empedu juga perlu mengatur waktu makannya dan membatasi alkohol.

Baca juga: Batu Empedu Bisa Keluar dengan Cara Apa? Simak Penjelasannya Berikut

Efek batu empedu

Keberadaan batu empedu bisa menyebabkan efek atau masalah kesehatan, seperti:

• Kram perut
• Gangguan pencernaan
• Diare
• Maag
• Kolik
• Perut kembung
• Badan mengunging akibat tingginya kadar bilirubin
• Kolik
• Gatal-gatal di area perut atau bagian tubuh yang lain.

Batu empedu biasanya tidak berbahaya atau berpotensi mengancam jiwa. Meski begitu, jika tidak diobati penderita batu empedu dapat mengalami komplikasi, antara lain:

• Peradangan kantong empedu
• Penyumbatan saluran empedu
• Saluran pankreas tersumbat
• Penyakit kuning
• Kanker kantong empedu.

Dengan adanya efek batu empedu dan komplikasi yang dapat terjadi, penderita perlu menjaga kondisinya.

Cara menjaga kondisi yaitu menghindari makanan pantangan penderita batu empedu dan tentunya minum obat dari dokter.

Baca juga: 10 Faktor Risiko Penyebab Batu Empedu, Termasuk Obesitas