9 Makanan yang Mengandung Karbohidrat Tinggi untuk Dihindari Saat Diet

Koktail juga bisa sangat tinggi gula dan dapat memberikan asupan karbohidrat.

Jadi, sementara air putih adalah pilihan terbaik untuk tetap terhidrasi dalam penerapan diet rendah karbohidrat.

Jika ingin mendapatkan sensasi lebih menyegarkan saat mengonsumsi air putih, coba buatlah minuman infused water. Tambahkan irisan jeruk, buah beri segar, atau setangkai mint ke dalam botol air.

Baca juga: Minum Jus atau Infused Water, Mana yang Lebih Baik?

Beberapa jus rendah karbohidrat juga bisa dipilih. Ini termasuk jus yang terbuat dari sayuran akar rendah karbohidrat, seperti seledri. Satu cup jus seledri (8 ons) mengandung sekitar 7 gram karbohidrat.

4. Buah kering

Buah adalah bagian dari diet sehat.

Baik segar atau beku, itu mengandung serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat.

Jika Anda memperhatikan asupan gula dan karbohidrat Anda, fokuslah untuk memasukkan buah-buahan rendah karbohidrat, seperti buah beri dan buah persik ke dalam diet Anda.

Namun, banyak buah-buahan, seperti pisang matang dan buah ara secara alami tinggi gula.

Kandungan gula juga dapat dipengaruhi oleh cara buah dikemas dan disiapkan. Misalnya, sajian buah kering.

Meskipun buah kering mengandung gula alami, namun sangat terkonsentrasi. Itulah mengapa baik untuk memantau ukuran porsi Anda.

Kurma misalnya, bisa mengandung 120 gram karbohidrat per cup dan 101 gram gula.

Buah-buahan kering dengan karbohidrat paling banyak meliputi:

• Aprikot: 81 gram karbohidrat dan 69 gram gula per cup
• Plum: 102 gram karbohidrat dan 61 gram gula per cup
• Kismis: 127 gram karbohidrat dan 104 gram gula per cup

Baca juga: 9 Buah yang Bagus untuk Penderita Diabetes

5. Buah kaleng

Sumber karbohidrat potensial lainnya adalah buah kalengan atau koktail,

Buah kalengan sering dikemas dalam sirup gula (termasuk sirup jagung fruktosa tinggi), meskipun Anda biasanya bisa mendapatkan yang tidak begitu.

Dalam satu porsi, buah kalengan bisa menyediakan 15-18 gram karbohidrat dan 15-16 gram gula.

Jadi pertimbangkan untuk mengonsumsi buah tanpa diolah saja.

Baca juga: 5 Buah yang Bagus untuk Kesehatan Otak

6. Produk susu

Susu, baik utuh, rendah lemak, atau tanpa lemak bisa mengandung sekitar 12 gram karbohidrat dan gula per cup.

Gula dalam susu terutama dalam bentuk laktosa.

Kecuali Anda tidak toleran laktosa, gula alami ini baik untuk dimasukkan dalam diet Anda dan direkomendasikan oleh para ahli nutrisi.

Sementara untuk produk susu lainnya, seperti yogurt manis, susu beraroma, dan es krim sebaiknya waspada terhadap gula tambahan yang dapat memengaruhi jumlah asupan karbohidrat total.

Es krim manis misalnya, bisa menawarkan 52 gram karbohidrat dan 39 gram gula per 2/3 cup. Sementara, susu cokelat kemasan bisa mengandung 24 gram karbohidrat dan 23 gram gula per cup.

Ingatlah bahwa ketika es krim diiklankan sebagai bentuk “sehat” atau yogurt diberi label “rendah lemak” dan “bebas lemak”, produk-produk ini seringkali ditambahkan gula untuk menggantikan rasa dan konsistensi yang dihasilkan oleh lemak.

Jika Anda mencoba mengurangi asupan karbohidrat, Anda harus menyeimbangkan manfaat nutrisi dari produk susu (seperti sebagai sumber kalsium yang baik) dengan kandungan karbohidratnya.