10 Makanan Sumber Kolagen Alami untuk Tubuh

7. Tomat

Mengutip Healthline, tomat adalah sumber vitamin C tersembunyi, kurang populer dibandingkan jeruk.

Namun, satu buah tomat berukuran sedang dapat menyediakan hampir 30 persen vitamin C yang penting untuk produksi kolagen dalam tubuh.

Tomat juga mengandung likopen dalam jumlah besar, antioksidan yang kuat untuk mendukung kesehatan kulit.

Selain tomat, sejumlah buah-buahan tropis, seperti mangga, kiwi, nanas, dan jambu biji juga kaya vitamin C.

Sehingga, dapat menjadi sumber kolagen alami bagi tubuh kita.

Selain itu, seperti jambu biji menawarkan sejumlah kecil zat seng yang merupakan bahan lainnya untuk tubuh memproduksi kolagen.

8. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Mengutip Eat This, seng dan tembaga adalah nutrisi yang berfungsi untuk meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh.

Kacang-kacangan dan biji-biji adalah makanan yang mengandung dua zat tersebut.

Mengutip Healthline, kacang-kacangan adalah makanan berprotein tinggi yang sering mengandung asam amino yang diperlukan untuk sintesis kolagen.

Kacang-kacangan dan biji-bijian berikut adalah sumber kolagen alami yang sangat baik:

• Biji labu 1 ons: 2,2 mg seng, 20 persen dari AKG; 0,38 mg tembaga, 42 persen dari AKG.
• Kacang mete 1 ons: 1,6 mg seng, 15 persen dari AKG; 0,62 mg tembaga, 69 persen dari AKG.
• Almond 1 ons panggang: 0,9 mg seng, 8 persen dari AKG; 0,27 mg tembaga, 30 persen dari AKG.
• Biji wijen 1 sendok makan: 0,7 mg seng, 6 persen dari AKG; 0,37 mg tembaga, 41 persen dari AKG.

Baca juga: 10 Makanan yang Bisa Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

9. Bawang putih

Mengutip Healthline, bawang putih tidak hanya penambah cita rasa masakan, tetapi juga dapat meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh kita.

Menurut Gabriel, “Bawang putih mengandung sulfur yang tinggi, yang merupakan trace mineral yang membantu mensintesis dan mencegah kerusakan kolagen.”

Sehingga, direkomendasikan bawang putih menjadi bahan makanan harianmu yang porsinya bisa kamu tambah untuk menjadi sumber kolagen alami.

10. Sayuran hijau

Mengutip Healthline, kita tahu sayuran hijau adalah pemain kunci dalam pola makan sehat.

Selain berfungsi untuk mengendalikan berat badan, sayuran hijau juga menawarkan manfaat sebagai sumber kolagen alami bagi tubuh kita.

Bayam, kale, lobak swiss, dan sayuran salad lainnya mendapatkan warnanya dari klorofil, yang dikenal karena sifat antioksidannya.

“Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi klorofil meningkatkan prekursor kolagen di kulit,” kata Gabriel.

Mengutip Eat This, sayuran hijau juga tinggi vitamin C, seng, dan tembaga, yang berfungsi sebagai sumber kolagen alami.

Baca juga: 10 Makanan yang Pantang Dikonsumsi Penderita Gagal Ginjal