Kompas.com - 11/01/2022, 12:00 WIB
Ilustrasi sayur kol atau kubis. PIXABAY/ AppleBerryBlues Ilustrasi sayur kol atau kubis.

KOMPAS.com - Sayur kol adalah sayuran yang mungkin umum kita temui sebagai pendamping nasi goreng atau somai.

Meski hanya sering menjadi makanan pendamping, tetapi manfaat sayur kol ini tidak main-main.

Sayur kol adalah salah satu sayuran kaya nutrisi yang dibutuhkan tubuh dan mencegah kita dari banyak penyakit, seperti mengurangi kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.

Baca juga: Benarkah Daging Putih Lebih Rendah Kolesterol daripada Daging Merah?

Mengutip Healthline, 89 gram sayur kol mentah mengandung nutrisi sebagai berikut:

  • Kalori 22
  • Protein 1 gram
  • Serat 2 gram
  • Vitamin K 85 persen dari AKG
  • Vitamin C 54 persen dari AKG
  • Folat 10 persen dari AKG
  • Mangan 7 persen dari AKG
  • Vitamin B6 6 persen dari AKG
  • Kalsium 4 persen dari AKG
  • Magnesium 3 persen dari AKG

Sayur kol juga mengandung sejumlah kecil zat gizi mikro (mikronutrien) lainnya, termasuk vitamin A, zat besi, dan riboflavin.

Kandungan vitamain B6 dan folat penting untuk banyak proses penting dalam tubuh, seperti menggerakkan metabolisme energi dan fungsi normal sistem saraf.

Selain itu, kol tinggi serat dan antioksidan, seperti polifenol dan sufur.

Baca juga: Berapa Kadar Kolesterol Normal Berdasarkan Usia?

Berikut manfaat kol bagi kesehatan tubuh kita:

1. Membantu menurunkan kadar kolesterol

Mengutip Healthline, kolesterol adalah zat seperti lilin seperti lemak yang ditemukan di setiap sel dalam tubuh.

Kolesterol ada yang bersifat baik (HDL) dan jahat (LDL).

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

6 Penyebab Kram Perut saat Hamil yang Perlu Diwaspadai

6 Penyebab Kram Perut saat Hamil yang Perlu Diwaspadai

Health
5 Minuman Pelega Sakit Tenggorokan dan Jaga Daya Tahan Tubuh

5 Minuman Pelega Sakit Tenggorokan dan Jaga Daya Tahan Tubuh

Health
Benarkah Ibu Menyusui Tak Boleh Konsumsi Makanan Pedas?

Benarkah Ibu Menyusui Tak Boleh Konsumsi Makanan Pedas?

Health
Sindrom Zollinger-Ellison (ZES)

Sindrom Zollinger-Ellison (ZES)

Penyakit
Benarkah Susu Sapi Ampuh Redakan Gejala Heartburn?

Benarkah Susu Sapi Ampuh Redakan Gejala Heartburn?

Health
Limfangitis

Limfangitis

Penyakit
Terlihat Sama, Ini Beda Depresi dan PTSD

Terlihat Sama, Ini Beda Depresi dan PTSD

Health
Penyakit Jantung Rematik

Penyakit Jantung Rematik

Penyakit
3 Cara Mengatasi Bayi Sungsang secara Alami dan Medis

3 Cara Mengatasi Bayi Sungsang secara Alami dan Medis

Health
Pahami 5 Gejala Awal Kanker Usus

Pahami 5 Gejala Awal Kanker Usus

Health
6 Gejala Asam Urat di Lutut

6 Gejala Asam Urat di Lutut

Health
Karsinoma Sel Skuamosa

Karsinoma Sel Skuamosa

Penyakit
10 Penyebab Sakit Perut Bagian Atas

10 Penyebab Sakit Perut Bagian Atas

Health
Rahim Turun

Rahim Turun

Penyakit
6 Jenis Gangguan Pola Tidur dan Cara Mengatasinya

6 Jenis Gangguan Pola Tidur dan Cara Mengatasinya

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.