Efek Samping Bawang Bisa Picu Sakit Perut

Fruktan dalam bawang hanya larut dalam air. Jadi, alternatinya bawang diolah dengan minyak.

Baca juga: Jangan Disepelekan, Ini 6 Manfaat Luar Biasa Konsumsi Bawang Putih

Pemicu GERD

Mengutip Everyday Health, bawang adalah salah satu pemicu GERD dengan sensasi rasa sakit perut karena asam lambung naik.

Gastroesophageal reflux disease (GERD) adalah kondisi kronis di mana isi lambung terkadang mengalir ke belakang, naik ke kerongkongan (tabung yang membawa makanan dari tenggorokan ke perut).

Mengutip Healthline, GERD terjadi ketika otot di ujung kerongkongan yang disebut sfingter esofagus bagian bawah (LES), rileks.

Sehingga, memungkinkan makanan dan asam lambung masuk ke kerongkongan.

Penelitian dari 2000 menunjukkan bahwa beberapa makanan, termasuk bawang, dapat memicu sakit perut dengan relaksasi LES.

Sebuah penelitian dari 1990 mengamati bahwa makanan yang mengandung bawang secara signifikan meningkatkan episode sakit perut.

Sehingga, orang dengan GERD disarankan untuk menghindari konsumsi bawang berlebih.

“Cobalah (konsumsi bawang) dalam jumlah kecil dan lihat bagaimana hasilnya,” saran Jeannie Gazzaniga-Moloo ahli gizi di Sacramento.

Jika masih memiliki gejala GERD, tambahkan ke daftar makanan yang harus dihindari.

Baca juga: Benarkah Bawang Putih Dapat Meningkatkan Gairah Pria?