Mengutip Everyday Health, kacang-kacangan dan lentil adalah pilihan cerdas untuk membantu menjaga gula darah tetap stabil dan menangkis keinginan makan makanan manis.
Sebuah penelitian kecil terhadap orang dewasa yang sehat, yang diterbitkan pada Juni 2018 di The Journal of Nutrition.
Penelitian itu menemukan bahwa mengganti porsi nasi dan kentang dengan lentil menyebabkan penurunan glukosa darah pasca makan masing-masing sebesar 20 persen dan 35 persen.
Sementara, baik juga menambahkan kacang ke sup dan semur, atau ke burger nabati buatan sendiri.
Baca juga: Pahami, Begini Cara Mengecek Gula Darah untuk Kontrol Gejala Diabetes
Mengutip Everyday Health, kurma medjool tinggi kalium, polifenol, dan serat.
Dua kurma medjool memiliki sekitar 3,2 gram serat. Kita bisa makan kurma medjool sebagai pengganti gula.
"Jumlah rasa manis yang sama, tetapi kurma adalah gula alami, sehingga terikat dengan serat dan nutrisi," kata Palinski-Wade.
"Dan itu cenderung memberi Anda produk akhir yang manis, seperti kue tanpa mendorong lebih banyak keinginan makan makanan manis,” imbuhnya.
Mengutip Eat This, matcha kaya antioksidan yang menawarkan banyak manfaat, salah satunya untuk menurunkan kadar gula darah.
"Beberapa penelitian telah mengaitkan konsumsi teh hijau dengan pengurangan kadar insulin puasa dan pengurangan kadar hemoglobin A1c," kata Sarah Koszyk, seorang ahli gizi.
Hemoglobin a1c (HbA1C) adalah salah satu jenis tes gula darah yang dapat mengukur kadar glukosa dalam 3 bulan terakhir.
Katekin yang ditemukan dalam matcha membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
Matcha kaya akan EGCG, yang merangsang penyerapan glukosa ke dalam sel dan mengurangi kadar gula darah.
Baca juga: Makanan Enak yang Bisa Stabilkan Gula Darah dan Insulin
Mengutip Eat This, air mineral dapat berfungsi untuk menurunkan kadar gula darah.
Dehidrasi dapat menciptakan lonjakan gula darah, di mana kondisi itu bisa memperparah dehidrasi juga, kata ahli gizi terdaftar Kai Miluk.
"Minum lebih banyak air akan membantu Anda tetap terhidrasi dan menghilangkan kelebihan glukosa (gula) melalui urin," kata Miluk.
Dia mengatakan untuk mencoba air soda rasa seperti Bubbly atau La Croix, jika bosan dengan air mineral.
"Variasi air ini dapat meningkatkan faktor kepuasan yang sangat penting untuk menjalani hidup sehat sambil mengelola gula darah Anda," tambahnya.
Mengutip Eat This, satu studi menemukan bahwa chamomile meningkatkan kontrol glikemik pada individu dengan diabetes tipe 2, menurut ahli gizi Wendy Bazilian.