Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 23/11/2022, 12:20 WIB

KOMPAS.com - Siapa yang suka makan daun kemangi dengan sambal? Tanaman ini memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.

Kemangi yang memiliki nama latin Ocimum basilicum mengandung sejumlah nutrisi yang membuatnya bermanfaat bagi kesehatan.

Mengutip buku "Rempah-rempah: Bumbu Dapur, Kaya Manfaat" (2020) oleh Inti Aisyah, kandungan nutrisi dari daun kemangi setiap 100 gram meliputi:

  • Energi 22 kkal
  • Serat: 1,6 gram
  • Protein: 3,15 gram
  • Vitamin B6: 0,155 mikrogram
  • Vitamin C: 18 miligram
  • Vitamin E: 0,80 gram
  • Kalsium: 177 miligram
  • Zat besi: 3,17 miligram
  • Fosfor: 56 miligram
  • Kalium: 295 miligram
  • Zinc: 0,81 miligram
  • Karbohidrat: 2,65 gram
  • Lemak: 0,64 gram
  • Air: 92,06 gram
  • Folat: 68 mikrogram

Baca juga: 5 Manfaat Tempe, Makanan Tradisional Indonesia Kaya Nutrisi

Dalam 2 sendok makan kemangi segar yang sudah dipotong-potong, terkandung sekitar 27 persen vitamin K dari total rekomendasi konsumsi harian.

Tanaman ini juga mengandung vitamin A, mangan, dan magnesium yang baik untuk kesehatan Anda.

Daun kemangi juga memiliki sifat antibakteri dan dapat menghambat pertumbuhan beberapa jenis bakteri, seperti:

  • Listeria monocytogenes
  • Staphylococcus aureus
  • Esherecia Coli
  • Pseudomonas aeruginosa

Baca juga: 5 Manfaat Sayur Kol, Kurangi Kolesterol hingga Jaga Kesehatan Jantung

Sementara itu, berikut berbagai manfaat daun kemangi untuk kesehatan yang perlu diketahui:

1. Meringankan penyakit jantung

Mengutip buku "56 Makanan Ajaib dan Manfaatnya untuk Kesehatan dan Kecantikan" oleh Yusuf CK Arianto, kandungan antioksidan eugenol dalam daun kemangi berkhasiat dalam mengontrol kolesterol dan gula darah.

Sehingga, sangat membatu dalam mengatasi penyakit jantung.

2. Mengatasi stres

Penelitian menemukan bahwa kandungan adaptogen atau gen anti-stres dalam daun kemangi bermanfaat untuk melindungi dan mencegah stres.

Anda bisa merebus 12 daun kemangi dengan tambahan madu untuk meringankan stres yang Anda alami.

Baca juga: 10 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Kulit

3. Mengobati jerawat dan mejanga kesehatan kulit

Manfaat daun kemangi termasuk untuk mencegah jerawat dan melancarkan proses regenerasi kulit

Sebab, dun kemangi memiliki agen anti-bakteri dan anti-jamur yang berkhasiat dalam membersihkan darah.

Sehingga, kulit wajah dan tubuh Anda bisa terlihat lebih segar dan cerah.

Cara memanfaatkan daun kemangi untuk menjaga kesehatan tersebut yaitu dengan menumpuk tumbuhan ini untuk dijadikan masker untuk perawatan rutin.

4. Meningkatkan kekebalan

Mengutip buku "Pemberdayaan Kelurga terhadap Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (Toga)" () oleh I Kadek Dwi Swarjana, daun kemangi mengandung beta karoten.

Beta karoten bisa memperkuat respons antibodi yang akan meningkatkan imunitas tubuh kita.

Beta karoten juga mendukung sistesis protein, sehingga proses pertumbuhan sel-sel sehat serta perbaikan sel-sel rusak dapat berjalan dengan baik.

Baca juga: 15 Superfood dan Manfaatnya bagi Kesehatan

5. Melancarkan peredaran darah

Manfaat daun kemangi untuk melancarkan peredaran darah karena kandungan magnesiumnya.

Magnesium dapat membantu melenturkan pembuluh darah, sehingga melancarkan peredaran darah.

Oleh karena sifat antioksidan dan anti-inflamasi, manfaat daun kemangi ini juga untuk mendukung kerja oembuluh darah serta melindunginya dari kerusakan.

6. Mengatasi gangguan pencernaan

Daun kemangi dapat digunakan untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan, khususnya perut kembung dan sembelit.

Tanaman ini diyakini mampu melancarkan pencernaan dan di waktu bersamaan dapat secara efektif menormalkan keseimbangan asam lambung.

Baca juga: Macam-macam Warna Sayuran dan Buah yang Memiliki Berbagai Manfaat

7. Menguatkan tulang

Daun kemangi mengandung vitamin K yang bisa bermanfaat untuk menguatkan tulang Anda.

Vitamin ini berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan tulang yang sehat.

8. Mencegah penuaan dini

Mengutip buku "Rempah-rempah: Bumbu Dapur, Kaya Manfaat" (2020) oleh Inti Aisyah, paparan radikal bebas berlebihan dapat menyebabkan penuaan dini.

Anda dapat memanfaatkan daun kemangi untuk mengendalikan efek ini.

Daun kemangi dapat mencegah penuaan dini sebagai efek radikal bebas karena mengandung antioksidan.

Baca juga: 12 Manfaat Timun untuk Kesehatan Tubuh yang Perlu Diketahui

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+