Pedoman Makan untuk Mengatasi Gula Darah Tinggi

KOMPAS.com - Asupan makan adalah salah satu faktor yang dapat berperan memengaruhi gula darah tinggi.

Makanan tertentu dapat membuat kadar gula (glukosa) darah Anda semakin melesat tinggi, sedangkan yang lainnya dapat membantu menurunkan.

Oleh karenanya, terdapat pedoman makan untuk penderita gula darah tinggi yang harus diperhatikan.

Baca juga: 11 Makanan Pilihan untuk Mengatasi Gula Darah Tinggi

Mengutip Mayo Clinic, gula darah tinggi disebut juga sebagai hiperglikemia. Kondisi ini biasa terjadi pada penderita diabetes.

Gula darah tinggi yang semakin parah, dapat menyebabkan penderitanya mengalami masalah kesehatan serius seperti koma diabetes.

Hiperglikemia yang berlangsung lama, meski tidak parah, dapat menyebabkan gangguan kesehatan yang berdampak pada mata, ginjal, saraf, dan jantung.

Berikut artikel ini akan mengulas pedoman makan untuk mengatasi gula darah tinggi agar lebih stabil.

Baca juga: Apakah Penderita Gula Darah Tinggi Boleh Minum Air Kelapa?

Pedoman makan penderita gula darah tinggi

Baik Anda menderita diabetes tipe 1 atau tipe 2, penting untuk membuat pilihan makanan yang dapat membantu mengelola kadar gula darah sehat.

Disari dari Diabetes UK dan Very Well Health, berikut pedoman makanan yang direkomendasikan untuk mengatasi gula darah tinggi:

• Pilih karbohidrat yang lebih sehat

Semua karbohidrat mempengaruhi kadar glukosa darah, jadi penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandung karbohidrat dan penting memperhatikan porsinya.

Beberapa sumber karbohidrat sehat yang baik untuk penderita hiperglikemia meliputi:

• • Biji-bijian, seperti beras merah, soba, dan gandum utuh
  • Buah-buahan
  • Sayuran
  • Kacang-kacangan
  • Produk susu, seperti yogurt dan susu tanpa pemanis

Anda bisa mencari indeks glikemik (GI) makanan sebagai acuan. Indeks glikemik mengurutkan karbohidrat makanan berdasarkan pengaruhnya terhadap kadar gula darah setelah dimakan.

Anda yang memiliki gula darah tinggi bisa makan makanan dengan indeks glikemik rendah hingga sedang.

Ada baiknya juga Anda mengonsumsi makanan sumber karbohidrat bersama dengan makanan yang mengandung protein dan lemak sehat.

Itu akan meningkatkan kadar gula darah lebih sedikit dibandingkan, jika Anda mengonsumsi karbohidrat saja.